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Beschreibung
Eine Hommage an die Großmuter von Anne-Sophie Pic. Denn von ihrem Küchenfenster in der alten Auberge konnte sie auf den kleinen Payrolles Weinberg schauen, der am höchsten Punkt der Appellation einsam dem Wind trotzte. Michel und Anne-Sophie haben ihn gemeinsam wiederbelebt. Die Marsanne-Trauben sind handverlesen und reifen ein Jahr in traditionellen ‚demi-muid‘ Fässern (600 Liter). Unglaublich facettenreiche Nase, von weißem Pfirsich und Blütenduft bis hin zu Anis- und Tüpfelfarn-Noten. Am Gaumen sanfte Säure, feiner Schmelz, spannungsgeladen und mit beeindruckender Länge. Ein absolut eigenständiger, aber leider auch rarer Spitzenwein.
EIGENSCHAFTEN
Marke
Pic & Chapoutier
Land
Frankreich
Region
Rhône
Unterregion
Saint Péray
Jahrgang
2017
Farbe
weiß
Rebsorte
Marsanne
Klassifizierung
A.O.C.
Geschmacksrichtung
trocken
Dekantieren
nein
Trinkreif ab
jetzt
Trinkreif bis
2029
Alkoholgehalt
13,5% vol
Inhalt
0,75l
Bio
Bio
Säure / Gerbst.
harmonisch
Trinktemp.
9-11°
ArtikelNr
22366-17
GTIN/EAN
3391180005877

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  M. Chapoutier, F-26347 D Pour La S.A.R.L Pic & Chapoutier France

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