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Beschreibung
Gavatx ist ein Wort, das im Grunde genommen den Fremden an sich bezeichnet. Immer den, der nicht dazugehört. Die Katalanen benutzen das Wort für alle Franzosen. Für jemanden aus dem Roussillon ist ein Gavatx jeder aus dem Languedoc und für jemand aus dem Languedoc ist ein Gavatx wieder ein anderer. Der Winzer Eric Monné ist selber ein Zugezogener, der sicherlich auch so genannt wurde. Der reinsortige Grenache hat eine üppige Nase mit viel Frucht – Himbeere und Zwetschge, sowie Anklänge von Nelken und Kakao. Am Gaumen dann ein sehr dichter, weiterhin fruchtbetonter Körper. Erst im Nachhall zeigt sich der Haus-Stil des Ehepaars Monné an der feinen Tanninstruktur und der Granit-Mineralik. Die aus Aragon stammende Grenache ist übrigens selbst “Gavatx”.
EIGENSCHAFTEN
Marke
Clot de l'Oum
Land
Frankreich
Region
Roussillon
Unterregion
Côtes du Roussillon
Jahrgang
2017
Farbe
rot
Rebsorte
Grenache
Klassifizierung
A.O.C.
Geschmacksrichtung
trocken
Dekantieren
1-2 h
Trinkreif ab
jetzt
Trinkreif bis
2027
Alkoholgehalt
12,5% vol
Inhalt
0,75l
Bio
Bio
Säure / Gerbst.
frisch
Trinktemp.
15-17°
ArtikelNr
24187-17
GTIN/EAN
3770001260792

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  Clot de l'Oum, Route de Caladroy, F-66720 Bélesta France

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