Château Mirebeau

2016 ist ein absoluter Top Jahrgang für Château Mirebeau. Neben dem jetzt reifen, sehr klassischen 2014er, dem hedonistischen, satten und weichen 2015er, kommt mit dem 2016er eine neue Facette ins Spiel: Cyril Dubrey hat es in diesem Jahr vollbracht alle Komponenten, die diesen fantastischen Vin Naturel ausmachen, in perfekte Balance zu bringen. Die vier Rebsorten der Cuvée, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenère und Petit Verdot bringen ihr Bestes ein. Das ergibt einen roten Pessac-Léognan voll Vitalität, Saft, Finesse aromatischer Tiefe und Persönlichkeit, den man sich nicht besser vorstellen könnte. Das macht jung schon sehr viel Freude, wird aber auch sehr gut reifen können. Wir sind wirklich sehr glücklich diesen, besoonderen Wein von einem besonderen Winzer führen zu können.