2016
Les Trouillots Vieille Vigne Wein Les Trouillots Vieille Vigne von Weingut Domaine La Croisée Comtoise
36,90 €
Inhalt:
0.75 l
(49,20 €/1l) *
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Produktnummer:
22584-16|0|0|NULL
Beschreibung
Ein einzigartiger Wein aus einer Parzelle namens Les Trouillots, bestehend aus einer Assemblage von alten Reben Chardonnay und Savagnin auf Mergelboden. Handgeerntet, schonend gepresst, natürliche Gärung bei 18 Grad. 5-jährige Reifung in Eichenfässern unter der Hefe. Aromen von Nüssen und frischem, feuchtem Holz, charakteristisch für den Jura-Stil. Die Chardonnay-Anteile verleihen dem Blend Frische und Geradlinigkeit. Am Gaumen ist der Wein lebhaft, hell, leicht und sauber mit einer spürbaren Säure und einer komplexen, aprikosenartigen Fruchtigkeit. Passt gut zu Geflügel und Fisch in Sahnesauce sowie Morchelsauce, Schnecken und Flusskrebsen.
EIGENSCHAFTEN
- Marke
- Domaine La Croisée Comtoise
- Land
- Frankreich
- Region
- Jura
- Unterregion
- Côtes de Jura
- Jahrgang
- 2016
- Farbe
- weiß
- Rebsorte
- Cuvée
- Klassifizierung
- A.O.C.
- Geschmacksrichtung
- trocken
- Dekantieren
- kurz vorher
- Trinkreif ab
- jetzt
- Trinkreif bis
- 2033
- Alkoholgehalt
- 13,0% vol
- Inhalt
- 0,75l
- Cuveé
- 50% Savagnin, 50% Chardonnay
- Säure / Gerbst.
- harmonisch
- Trinktemp.
- 10-12°
- ArtikelNr
- 22584-16
- GTIN/EAN
- 3770033555026
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller: Mis En Bouteille Par Xavier Reverchon Viticulteur 39800 Puligny Jura France