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Marco Lindauer
2016
Château Côte de Baleau Wein Château Côte de Baleau von Weingut Château Côte de Baleau
92 Suckling
32,00 €
Inhalt:
0.75 l
(42,67 €/1l) *
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Produktnummer:
20502-16|0|0|NULL
Beschreibung
Der Château Côte de Baleau 2016 Saint Emilion Grand Cru ist ein fabelhafter Bordeaux mit klarer Stilistik und präzisem Terroirausdruck vom rechten Ufer. Unter der Leitung von Philippe Cuvelier steht das Weingut für Qualität und einen zeitgemäßen Ansatz in der Appellation Saint Emilion. Die Cuvée wird vom Merlot geprägt und durch Cabernet Franc sowie etwas Cabernet Sauvignon ergänzt. Dadurch entstehen Struktur und aromatischer Tiefe. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit dunklem Kern. Die Nase ist offen und vielschichtig mit Aromen von Kirsche, Brombeere und Pflaume sowie feinen Noten von Gewürzen, Zedernholz und Kakao. Am Gaumen saftig und ausgewogen mit klarer Frucht, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur. Die Textur ist geschmeidig und präzise und führt in einen eleganten, leicht mineralischen Abgang. Der Jahrgang 2016 gilt als herausragend in Bordeaux und verleiht diesem Saint Emilion Grand Cru ein überzeugendes Gleichgewicht aus Trinkreife und Reifepotenzial. Eleganter Begleiter zu Fleisch, exzellent als Solist und als Schlummertrunk.
EIGENSCHAFTEN
- Marke
- Château Côte de Baleau
- Land
- Frankreich
- Region
- Bordeaux
- Unterregion
- Saint-Emilion
- Jahrgang
- 2016
- Farbe
- rot
- Rebsorte
- Cuvée
- Klassifizierung
- Grand Cru Classé
- Geschmacksrichtung
- trocken
- Dekantieren
- 1-2 h
- Trinkreif ab
- jetzt
- Trinkreif bis
- 2030
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol
- Inhalt
- 0,75l
- Säure / Gerbst.
- gereift
- Top Bewertung:
- 92 Suckling
- Trinktemp.
- 16-18°
- ArtikelNr
- 20502-16
- GTIN/EAN
- 3303292904627
Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite
Abfüller:  SCEA LES Grandes Murailles, Proprietaire Philippe Cuvelier.Saint-Emilion Gironde France