Schatzkammer Sehr Limitiert
179,00 €
Inhalt:
0.75 l
(238,67 €/1l) *
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Produktnummer:
20003-15|0|0|NULL
Beschreibung
Wird ausschließlich in herausragenden Jahren produziert und zählt zu den großen Jahrgangschampagnern der Champagne. Die Cuvée aus 60 Prozent Pinot Noir und 40 Prozent Chardonnay stammt aus elf Premier- und Grand-Cru-Lagen und wird vollständig in gebrauchten Eichenfässern vergoren – eine inzwischen selten gewordene Tradition des Hauses Bollinger. Anschließend reift sie mehr als sieben Jahre auf der Hefe unter Naturkork. Der Jahrgang 2015 verbindet Konzentration und Großzügigkeit mit bemerkenswerter Frische. In der Nase zeigen sich Mirabellen, Aprikosen, rote Beeren, Honig, geröstete Nüsse und feine Holzwürze. Am Gaumen überzeugt der Champagner mit cremiger Fülle, präziser Struktur und einer Balance aus reifer Frucht, Mineralität und lebendiger Säure. Noten von Zitrusfrüchten und dezenten Röstaromen begleiten das elegante Finale. Der charaktervolle Champagner mit Tiefe und hervorragendem Reifepotenzial verkörpert die handwerkliche Perfektion und den unverwechselbaren Stil Bollingers. Gebratener Steinbutt mit einer Champagner-Beurre-blanc und Morcheln schmeckt hervorragend zu dieser sagenhaften Jahrgangs-Cuvée.
EIGENSCHAFTEN
- Marke
- Bollinger
- Land
- Frankreich
- Region
- Champagne
- Unterregion
- keine Unterregion
- Jahrgang
- 2015
- Farbe
- weiß
- Rebsorte
- Cuvée
- Klassifizierung
- A.O.C.
- Geschmacksrichtung
- brut
- Dekantieren
- nein
- Trinkreif ab
- jetzt
- Trinkreif bis
- 2039
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol
- Inhalt
- 0,75l
- Cuveé
- 71% Pinot Noir, 29% Chardonnay
- Säure / Gerbst.
- harmonisch
- Trinktemp.
- 8-10°
- ArtikelNr
- 20003-15
- GTIN/EAN
- 3052853085021
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller: Champagne Bollinger S.A., 16 Rue Jules Lobet, F-51160 Ay - France