Nach fast 7 Jahren Reifen begeistert er mit einem eindrucksvollen Bouquet. Tief, Rein und enorm Komplex. Zarte Feuersteinnoten verleihen ihm eine besondere Note. Feine Struktur, elegant und zugleich würzig und vollmundig. „Ein Monument des Pfälzer Rieslings“, schreibt Robert Parkes WineAdvocat. Er wurde noch von Matthieu Kaufmann vinifiziert, der nie müde wird zu sagen: „Gebt den Weinen Zeit.“ Der 15er Pechstein ist der beste Beweis dafür und er steht erst am Anfang seine Entwicklung. Aus unserer Schatzkammer - leider sehr limitiert.