2013 Cuvée Winston Churchill Pol Roger

“I am easily satisfied with the very best” wird Winston Churchill gerne zitiert. Pol Roger war sein Lieblingschampagner Haus, was gerne auf die energiegeladene sowie Pinot Noir geprägte Stilistik des Hauses zurückgeführt wird. Als Hommage wurde 1975 die Prestige-Cuvée nach ihm benannt. Charaktervoller Duft nach reifem Steinobst wieAprikosen, frischen Amalfi -Zitronen, dezente Briochenote und mit nussigen, wüzigen Anklängen. Elf Jahre reifte er auf der Hefe, was sein Mousseux extrem fein und cremig werden ließ. Erstaunlich jugendliche Frische, kraftvoller, wohl strukturierter Körper mit mitreißendem Zug. Selten sind Kraft und Eleganz so perfekt zusammengefügt. Etwas Geheimnisvolles verbleibt ihm: die Pinot Noir und Chardonnay Trauben stammen ausschließlich von Grand Cru Lagen. Von welchen Lagen und in welchem Verhältnis bleibt allerdings das Geheimnis des Hauses. Schatzkammerwein, sehr limitiert, keine Kundenkartenpunkte. Die Zuteilung ist auf 6 Stück begrenzt.