Erni Loosens Ürziger Würzgarten Reserve 2012 ist wieder eine Bereicherung für alle Rieslingliebhaber. Back to the roots - so lautet hier das Motto. Vor zwei Generationen war es noch üblich, die großen trockenen Weine sehr viel länger als heute im großen Fuderfass reifen zu lassen, bevor sie auf die Flasche und in den Verkauf kamen. An diese Tradition knüpft das Weingut Dr. Loosen wieder an. Eine Partie der Spitzenlage Ürziger Würzgarten ließ Ernie zwei Jahre im Fuder und dann noch fast ein Jahr auf der Flasche. Aus einer der besten Lagen der ganzen Mosel ist so ein extrem feiner, sehr schmelziger Riesling entstanden, der Erni an das erinnert was die Weine seines Großvaters so einmalig gemacht hat. Die Idee, große Rieslinge schon trinkfreudig auf die Flasche zu bringen, ist heute eine kleine Revolution.