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Beschreibung
Der Jahrgang 2011 war sehr heiß und zählt zu den frühsten Jahrgängen in der Champagne. Man würde also einen etwas breiteren Champagner erwarten, aber hier zeigt Colette wie man in heißen Jahren eine Ausgewogenheit in die Flasche füllt, die sich mit den großen der Region messen kann. Reifer roter Apfel, grüne Pflaume und Bergamotte. Dazu Floralenoten von Kamille und Zitronenblüte. Am Gaumen deutlich kräftiger und mir markanter Schwarzbrotkruste. Das macht wirklich sehr viel Freude. Vor allem gefällt uns, dass der Autolyse Ton präsent ist, aber nicht den gesamten Champagner einnimmt.
EIGENSCHAFTEN
Marke
Colette Bonnet
Land
Frankreich
Region
Champagne
Unterregion
keine Unterregion
Jahrgang
2011
Farbe
weiß
Rebsorte
Cuvée
Klassifizierung
A.O.C.
Geschmacksrichtung
brut
Dekantieren
nein
Trinkreif ab
jetzt
Alkoholgehalt
12,0
Inhalt
0,75l
Bio
Bio
Cuveé
53% Pinot Blanc, 47% Pinot Noir
Säure / Gerbst.
frisch
Trinktemp.
8-10°
ArtikelNr
22748-11
GTIN/EAN
3760276160002

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  Elabore Par Le Centre Vinicole- 51530 Chouilly France

Achtung! Ab 18 Jahren! Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 18 Jahren abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. AuszugJuSchG