2021 Sauvignon Blanc Felsenstern Weedenborn

Der Felsenstern Sauvignon-Blanc im Top-Jahrgang 2021 ist ein echter Benchmark-Wein für diese Rebsorte.. „Voll frühlingshafter Spannkraft stecke er“, sagt Winzerin Gesine Roll zufrieden. Wir stimmen da zu 100 Prozent zu, denn wie kein anderer ihrer Weine vereint er Anspruch und Trinkfreude, Geradlinigkeit und Mineralität, tropische Frische und Schliff. Ein reifer Früchtekorb, ohne jede Opulenz. So kommt einfach alles zu einem stimmigen Ganzen zusammen. Ein Drittel wurde im großen Holz gelagert. „Das gibt ihm Kraft und Rückgrat“, ergänzt Gesine. Und wenn man dieses Geschmackserlebnis in einem Wort zusammenfassen möchte? „Kerzengerade!“ Das Weingut Weedenborn ist bekannt für seine Sauvignon Blanc Weine. auf den kargen Kalksteinböden in den Höhnelagen rund um Monzernheim, wächste die Rebe bestens und Gesine überlfügelt mittlerweie mit ihren Weinen die Vorbilder aus Sancerre und Pouilly. Großartige Weine, daher sind wir besonders stolz darauf, dass Sie für uns jedes Jahr eine limitierte Anzahl an Flaschen abfüllt.