2019

Gimmeldinger Schlössel Spätburgunder

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39,00 €

Inhalt: 0.75 l (52,00 €/1l) *

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Produktnummer: 15068-19|0|0|NULL
Beschreibung
Der Gimmeldinger "Schlössel", unterhalb der Lage "Biengarten", ist das Terroir für den wohl feinsten unter den roten Lagenweinen von Christmann. Die umveredelten Reben, tief verwurzelt im Buntsandstein-Löss-Lehm-Boden, ermöglichen eine Aromenkomplexität ohne jahrelanges Warten. Die Vinifikation folgt dem Lagencharakter, mit einer frühen Lese für Frische und einer sanften Extraktion während der Kaltmazeration. Der Ausbau erfolgt in gebrauchten Fässern, teilweise aus Burgund. Im Glas zeigt sich ein feinduftiger Spätburgunder mit Noten von Schattenmorellen und Pflaumen, begleitet von rauchigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich die Lage mit feiner Nuancierung, geschmeidigem Tannin und süßkirschiger Frucht, ergänzt durch Himbeeren und Erdbeeren. Ein Spätburgunder, der nicht auf Kraft und Schmelz setzt, sondern zum genussvollen Teilen zu zweit einlädt – ein Spätburgunder, der die Grenzen zwischen deutsch und burgundisch spielerisch verschwimmen lässt.
EIGENSCHAFTEN
Marke: 
A. Christmann
Land: 
Deutschland
Region: 
Pfalz
Unterregion: 
keine Unterregion
Jahrgang: 
2019
Farbe: 
rot
Rebsorte: 
Spätburgunder
Klassifizierung: 
VDP.Erste Lage
Geschmacksrichtung: 
trocken
Dekantieren: 
1-2 h
Trinkreif ab: 
jetzt
Trinkreif bis: 
2036
Alkoholgehalt: 
13,0
Inhalt: 
0,75l
Bio: 
Bio
Säure / Gerbst.: 
harmonisch
Trinktemp.: 
16-18°
ArtikelNr: 
15068-19
GTIN/EAN: 
4042222162216

Allergenkennzeichnung:  enthält Sulfite

Abfüller:  Weingut A. Christmann, D-67435 Gimmeldingen Germany

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