Château Giscours

Dieses Weingut erlebt derzeit eine glorreiche Renaissance und erreicht damit seine besten Leistungen seit den legendären Zeiten der 1970er Jahre. Der 2020 Giscours ist ein herausragendes Beispiel dafür. Wenn man ihn ins Glas gießt, entfaltet er tiefe Aromen von schwarzen Beeren, Cassis, Bleistiftspänen, Rosenblüten und einer süßen, lehmigen Erde. Im Mund präsentiert er sich mittel- bis vollmundig, großzügig und fleischig, mit einem geschichteten und nahtlosen Geschmack, der von exzellenter Konzentration und fein strukturierten, pudrigen Tanninen begleitet wird. Giscours hat in der Vergangenheit eine beeindruckende Erfolgsbilanz vorzuweisen, insbesondere in den 1970er und frühen 1980er Jahren. Doch dann geriet das Weingut in Vernachlässigung. Der hohe Anteil von Cabernet Sauvignon in diesen früheren Jahrgängen, der oft mehr als 80% der Cuvée ausmachte, wurde nach und nach zugunsten des produktiveren und leichteren Merlots reduziert, was zu einem Rückgang des Rufes führte. Doch als die Familie Albada Giscours im Jahr 1995 übernahm, begann eine bemerkenswerte Veränderung. Es wurden umfangreiche Maßnahmen ergriffen, um das Weingut zu revitalisieren: 140.000 fehlende Rebstöcke wurden ersetzt, die Bodenbewirtschaftung wurde wieder aufgenommen und der Weinkeller wurde renoviert. Unter der Leitung des talentierten technischen Direktors José Sanfins befindet sich Giscours derzeit im Bau eines hochmodernen Weinguts, das den Ansprüchen gerecht wird. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über drei große Kiesdome: einer befindet sich direkt gegenüber dem Schloss, ein anderer auf der anderen Straßenseite und ein weiterer im Inland, der beeindruckende 21 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Das Anwesen zeichnet sich zudem durch einen malerischen Park mit einem Fluss aus, in dem das Team daran arbeitet, die Lebensräume für die Tierwelt wiederherzustellen, indem es Wildkorridore und Hecken schafft. Der Boden wird nun durch den Einsatz von begrünten Zwischenfrüchten geschützt und die Blätterdächer der Reben werden etwas niedriger gehalten, um eine übermäßige Ansammlung von Zucker zu begrenzen. Bei der Ernte werden die Rebstöcke je nach Alter separat markiert und geerntet, was angesichts der beeindruckenden Größe von 100 Hektar Rebfläche allein in der Margaux-Appellation eine gewaltige Aufgabe darstellt. Alexander van Beek, der 1995 zur Erntezeit kam, hat seitdem die Verantwortung für die Arbeit auf dem Weingut übernommen und ist maßgeblich für die faszinierenden Ergebnisse verantwortlich, die wir heute sehen können. Giscours ist zweifellos wieder auf dem besten Weg, zu einem der führenden Weingüter der Margaux-Appellation zu werden, und der 2020er Jahrgang ist ein weiteres beeindruckendes Kapitel in dieser faszinierenden Entwicklung.