CHAMPAGNE JACQUESSON


Jean-Hervé und Laurent Chiquet

Das Weingut

Champagne Jacquesson - Winzer oder nicht, das ist hier die Frage!

In der Champagne ist es nicht ganz einfach zu entscheiden, wer ist denn noch Winzer und wer ist Negociant, also macht eher Vertrieb. Wer nur 2 Hektar Weinberge geerbt hat, der muss Flächen dazupachten oder kauft Trauben. Schließlich gibt es viele, auch sehr gute Erzeuger von Trauben. Bei den meisten Champagner-Marken macht dieser Zukauf, teilweise auch von fertigen Weinen, einen großen Teil der Produktion aus.

Weiter im Text nach den Weinen →

 

Der Steckbrief

Inhaber: Jean-Hervé Chiquet & Laurent Chiquet

Rebsorten: 50 % Chardonnay, 25 % Pinot Noir und 25 % Pinot Meunier

Produktion: ca. 290.000 Flaschen 

Stilistik: Geradlinige Champagner mit sehr langer Hefelagerung, knackige Art Besonderheit: gereifte rebsortenreine Jahrgangs-Champagner sehr günstig

Besonderheiten: Extrem rare Einzellagen-Champagner

CHAMPAGNE JACQUESSON

In der Champagne ist es nicht ganz einfach zu entscheiden, wer ist denn noch Winzer und wer ist Negociant, also macht eher Vertrieb. Wer nur 2 Hektar Weinberge geerbt hat, der muss Flächen dazupachten oder kauft Trauben. Schließlich gibt es viele, auch sehr gute Erzeuger von Trauben. Bei den meisten Champagner-Marken macht dieser Zukauf, teilweise auch von fertigen Weinen, einen großen Teil der Produktion aus.

Weiter im Text nach den Weinen →

Alle Weine der Champagne Jacquesson

Alle lieben ihn! Diese Rotweincuvée von Markus Schneider ist inzwischen fast zu ...

Alle lieben ihn! Diese Rotweincuvée von Markus Schneider ist inzwischen fast zu einem guten Freund geworden: man kennt und schätzt ihn. Daher freuen wir uns schon sehr auf den Ursp...

9,10 € 0,75l (1l = 12,13 €)
Bestellen
lieferbar

Der Blanc de Blancs Brut von Bouvet Ladubay wird nach der traditionellen Methode...

Der Blanc de Blancs Brut von Bouvet Ladubay wird nach der traditionellen Methode in Flaschengärung hergestellt. Die Cuvée enthält Chenin Blanc, und unterscheidet sich so von denen ...

11,00 € 0,75l (1l = 14,67 €)
Bestellen
lieferbar

Die Entdeckung des Jahres

Haben Sie schon einmal etwas von der Rebsorte Marselan gehört? Noch nicht? Kein ...

Haben Sie schon einmal etwas von der Rebsorte Marselan gehört? Noch nicht? Kein Wunder, da sie doch nicht weit verbreitet. Ein Umstand den wir sehr bedauern, da dieser Abkömmling v...

9,50 € 0,75l (1l = 12,67 €)
Bestellen
lieferbar

Er erscheint etwas dunkler als die klassischen Vertreter der Chianti Classico, d...

Er erscheint etwas dunkler als die klassischen Vertreter der Chianti Classico, dennoch rennt Fonterutoli nicht einfach der Mode hinterher, vielmehr ist der Classico des Castello ei...

15,50 € 0,75l (1l = 20,67 €)
Bestellen
lieferbar

Die Côtes du Rhône Réserve von Perrin ist im Superjahrgang 2015 wieder einer der...

Die Côtes du Rhône Réserve von Perrin ist im Superjahrgang 2015 wieder einer der Weine mit dem besten Preis-Genuß-Verhältnis überhaupt in unserem Angebot, da die Familie Perrin seh...

8,60 € 0,75l (1l = 11,47 €)
Bestellen
lieferbar

Der Lugana Brolettino von Ca dei Frati ist eine besondere Selektion. Ausgesuchte...

Der Lugana Brolettino von Ca dei Frati ist eine besondere Selektion. Ausgesuchte Trauben werden zum Teil in neuen Holzfässern ausgebaut. Dadurch wird der Wein etwas komplexer und r...

14,90 € 0,75l (1l = 19,87 €)
Bestellen
lieferbar

Der Kaitui 2017 ist ein frischfruchtiger Sauvignon Blanc von Markus Schneider, d...

Der Kaitui 2017 ist ein frischfruchtiger Sauvignon Blanc von Markus Schneider, der sortentypisch nach reifen gelben Früchten und Stachelbeere duftet und mit seinem saftigen und run...

11,95 € 0,75l (1l = 15,93 €)
Bestellen
lieferbar

Der Basa von Telmo Rodriguez hat sich zu einem der bekanntesten Weißweine Spanie...

Der Basa von Telmo Rodriguez hat sich zu einem der bekanntesten Weißweine Spaniens entwickelt. Ja, er ist sozusagen der Referenzwein für eine ganze Region, das Rueda. Der Verdejo w...

7,60 € 0,75l (1l = 10,13 €)
Bestellen
lieferbar

91 Parker

Der feinherbe 2015er Kabinett aus dem Graacher Himmelreich von Markus Molitor ha...

Der feinherbe 2015er Kabinett aus dem Graacher Himmelreich von Markus Molitor hat uns bei der Verkostung seiner neuen Weine so gut gefallen, dass wir ihn uns gleich exklusiv gesich...

15,90 € 0,75l (1l = 21,20 €)
Bestellen
lieferbar

Champagne Jacquesson Fortsetzung

Bei Champagne Jacquesson ist es genau das Gegenteil und das hat uns fasziniert. Die Weine von Jean-Hervé und Laurent Chiquet werden immer nur zu einem kleinen Anteil Zukauf-Trauben bereitet. Dieser kommt von langjährigen Vertragswinzern, die ihre Weinberge streng nach den Vorstellungen der Brüder Chiquet pflegen. Normalerweise werden solche Prinzipien in der Champagne schnell verwässert, wenn sich der Erfolg einstellt, bei Jacquesson ist das keineswegs der Fall - in den letzten Jahren hat man sich von einer ganzen Reihe Weinbauern getrennt. Zudem ist ein Betrieb mit 30 Hektar eigener Weinberge und ungefähr 10 Hektar zugekauften Trauben von Vertragswinzern eher ein großes Weingut denn eine Marke. Es wird also in den nächsten Jahren deutlich weniger von diesen sehr eindrucksvollen und expressiven Champagnern geben, selbst von der „einfachen“ Cuvée. Wahrscheinlich gehört viel Mut dazu, gegen den Strom der Masse anzuschwimmen, doch wenn man die Eigenart und Qualitäten der Champagner von Jacquesson kennt, weiß man, dass die Entscheidung richtig ist.

Die Spezialitäten von Jacquesson sind unter anderem die Cuvée 739 mit ansprechenden roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Preiselbeeren. Dazu kommt ein feines, reifes Säurespiel, mit einem Hauch von Vanille. Eine expressive, sehr lebendige Cuvée und ein perfekter Aperitif.

Der Avize „Champ Cain" stammt aus einer 1,3 Hektar großen Parzelle bei Avize. Dort stehen über 50 Jahre alten Chardonnay-Reben die reinsortig gekeltert 8 Jahre auf der Hefe lagern und im Chablis-Style zu einem großen Genuß werden (extrem limitiert). 

Der Dizy „Corne Bautray" kommt aus einer winzige Parzelle oberhalb von Dizy, fast am Waldrand. Dabei entsteht ein typischer Cold-Climate-Chardonnay, sehr mineralisch und finessenreich. Selbst nach 8 Jahren Hefelagerung ist er immer noch erstaunlich jugendlich.

 

 

Champagne Jacquesson Fortsetzung

Bei Champagne Jacquesson ist es genau das Gegenteil und das hat uns fasziniert. Die Weine von Jean-Hervé und Laurent Chiquet werden immer nur zu einem kleinen Anteil Zukauf-Trauben bereitet. Dieser kommt von langjährigen Vertragswinzern, die ihre Weinberge streng nach den Vorstellungen der Brüder Chiquet pflegen. Normalerweise werden solche Prinzipien in der Champagne schnell verwässert, wenn sich der Erfolg einstellt, bei Jacquesson ist das keineswegs der Fall - in den letzten Jahren hat man sich von einer ganzen Reihe Weinbauern getrennt. Zudem ist ein Betrieb mit 30 Hektar eigener Weinberge und ungefähr 10 Hektar zugekauften Trauben von Vertragswinzern eher ein großes Weingut denn eine Marke. Es wird also in den nächsten Jahren deutlich weniger von diesen sehr eindrucksvollen und expressiven Champagnern geben, selbst von der „einfachen“ Cuvée. Wahrscheinlich gehört viel Mut dazu, gegen den Strom der Masse anzuschwimmen, doch wenn man die Eigenart und Qualitäten der Champagner von Jacquesson kennt, weiß man, dass die Entscheidung richtig ist.

Die Spezialitäten von Jacquesson sind unter anderem die Cuvée 736 mit ansprechenden roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Preiselbeeren. Dazu kommt ein feines, reifes Säurespiel, mit einem Hauch von Vanille. Eine expressive, sehr lebendige Cuvée und ein perfekter Aperitif.

Der Avize „Champ Cain" stammt aus einer 1,3 Hektar großen Parzelle bei Avize. Dort stehen über 50 Jahre alten Chardonnay-Reben die reinsortig gekeltert 8 Jahre auf der Hefe lagern und im Chablis-Style zu einem großen Genuß werden (extrem limitiert). 

Der Dizy „Corne Bautray" kommt aus einer winzige Parzelle oberhalb von Dizy, fast am Waldrand. Dabei entsteht ein typischer Cold-Climate-Chardonnay, sehr mineralisch und finessenreich. Selbst nach 8 Jahren Hefelagerung ist er immer noch erstaunlich jugendlich.

 

Der Steckbrief

Inhaber: Jean-Hervé Chiquet & Laurent Chiquet

Rebsorten: 50 % Chardonnay, 25 % Pinot Noir und 25 % Pinot Meunier

Produktion: ca. 290.000 Flaschen 

Stilistik: Geradlinige Champagner mit sehr langer Hefelagerung, knackige Art Besonderheit: gereifte rebsortenreine Jahrgangs-Champagner sehr günstig

Besonderheiten: Extrem rare Einzellagen-Champagner

Jean-Hervé und Laurent Chiquet