Reichsrat von Buhl oder die göttliche Komödie

Ich bin verwirrt. Hatte der Mann neben mir da gerade gesagt „Wieso Pampelmuse? Das ist doch das Fass in das wir die Pfirsiche gegeben haben …“ Nur weil ich in dem 15er der noch im großen Holzfass lag, eine Pampelmusennote ausgemachte hatte. Irgendwie wird man hier nicht ganz ernst genommen. Vom ehemaligen Chefredakteur des Sommelier Magazins, Richard Grosche, kannte ich das ja bereits, aber der [...]

Weinland Pfalz

Unser neues Weinbrevier hat uns in die Pfalz geführt, dem zweitgrößten Weinanbaugebiet Deutschlands und quasi unsere Toskana. Zwischen dem Saarland, dem Rhein, dem Hügelland Rheinhessens und der französischen Grenze im Süden erstreckt sich die Pfalz über fast 5.500 km2, ca. 1,4 Millionen Menschen leben hier. Ihr Name leitet sich von den mittelalterlichen Kaiserresidenzen ab: Die Monarchen hatten [...]

Frauensache Wein - Rede und Antwort von Elodie Chapuy

Elodie Chapuy hat viele Talente, neben Ihrem Geschick in Sachen Wein unter anderem auch eine Gabe in Sachen Sprachen. Dieses ist gar so groß, dass Sie unseren Fragebogen für das Weinbrevier „Frauensache Wein“ auf Deutsch ausfüllte. Wir sind beeindruckt und fanden es so charmant, dass wir ihre Antworten nicht redigieren wollten.  BESCHREIBEN SIE UNS GANZ KURZ IHR WEINGUT.Champagne Chapuy [...]

Frauensache Wein - Dies und Jenseits des Weines bei Meike Näkel

BESCHREIBEN SIE UNS GANZ KURZ IHR WEINGUT UND WAS SIE DARAN AM MEISTEN LIEBEN.Unser Betrieb liegt an der Ahr, wo traditionell vorwiegend Rotweine angebaut werden. In unserem Familienbetrieb bewirtschaften meine Schwester und ich auf ca. 20 Hektar Rebfläche überwiegend Spätburgunder und Frühburgunder. Unser Vater hat vor 20 Jahren Projekte in Südafrika und Portugal ins Leben gerufen, die wir bis [...]

Frauensache Wein - Einblicke von Elisabetta Geppetti

BESCHREIBEN SIE UNS GANZ KURZ IHR WEINGUT UND WAS SIE DARAN AM MEISTEN LIEBEN.Fattoria Le Pupille ist seit dem Ende des 18. Jahrhunderts Eigentum meiner Familie. Es war ursprünglich ein Bauernhof, der sich im Laufe der Jahre zu einem Weingut entwickelt hat. Und wir waren Vorreiter für die Appellation Morellino di Scansano, dies zunächst im Süden der Maremma und dann in Maremma Grossetana, wo wir [...]

Frauensache Wein - Gedanken von Ginevra Venerosi Pesciolini

BESCHREIBEN SIE UNS GANZ KURZ IHR WEINGUT UND WAS SIE DARAN AM MEISTEN LIEBEN.Seit dem späten 14. Jahrhundert wird das Weingut von meiner Familie betrieben und so ist es auch heute noch ein malerischer Ort im Nordwesten der Toskana, im Grunde in der Mitte von Pisa und Florenz gelegen. Anfang der 1980er Jahre entschied mein Vater, Pierfrancesco Venerosi-Pesciolini, eine „Fine-Wine-Linie“ [...]

Frauensache Wein!

Das wir uns mit der WeinTriennale 2017 ganz den Damen der Weinwelt verschrieben haben ist bekannt, nun ziehen wir aber auch in unserem Brevier nach: Frauensache Wein ist das Thema in 20 interessanten, lustigen und spannenden Interviews mit unseren Winzerinnen aus aller Welt! So unterschiedlich wie ihre Weine waren auch ihre Antworten, mit denen sie uns das ein oder andere Mal zum schmunzeln [...]

Bordeaux Subskription - Was steckt dahinter?

Was ist das? Jetzt stellen mehr uns mal janz dumm… Im Prinzip kauft man jetzt Wein, der noch in den Fässern auf den Weingütern im Bordeaux liegt und erst 2019 ausgeliefert wird. Die Subskription kannte man früher von Büchern, da konnte man sozusagen ein Buch vorbestellen, und wenn genug Subskribenten zusammen waren, wurde das Buch gedruckt. Dafür bekamen die dann einen Preisnachlass auf den [...]

Bordeaux En Primeur Jahrgang 2016 - Rechtes Ufer

Sind die Weine vom rechten Ufer jetzt besser oder schlechter als im letzten Jahr? Dazu gibt es ganz verschiedene Ansichten, je nachdem, wen man fragt. Ich denke es hängt am Ende ganz einfach davon ab, was man mag und wie lange man lagern möchte. Die 2015er versprechen in ihrer üppigen und weicheren Art sicherlich früheres Trinkvergnügen, die 2016er sind, wie auch die Nachbarn am linken Ufer, [...]

Bordeaux En Primeur Jahrgang 2016 - Linkes Ufer

Da der Beginn der En-Primeur-Kampagne unmittelbar bevorsteht, folgt nun, wie Versprochen, ein Überblick über die verschiedenen Gemeinden und ihre Qualitäten. Ich habe versucht so viele Weine wie möglich und vor allem auch sooft es ging zu probieren, denn die Fassmuster zeigen sich ja immer etwas unterschiedlich und nur in der Summe der Verkostungen kann man zu einem sicheren Ergebnis kommen. [...]

Ein wundervolles Jahr: Bordeaux En Primeur Jahrgang 2016

Nach der Abreise aus dem sonnigen Köln und nach siebenstündiger Odyssee bin ich am vergangen Sonntag, im recht kühlen und regnerischen Bordeaux angekommen, um dort die En-Primeur-Weine aus dem Jahrgang 2016 zu verkosten, der, wie durch ein Wunder, ein Beeindruckender wurde… Aber von vorne: Am Montagmorgen nach dem Frühstück in unserem Hotel im Haut-Médoc, verzog sich der in Bordeaux übliche [...]

Der Tribut an die Heimat: Unsere Landlese

Seine Herkunft kann man nicht leugnen, ein Wein sollte es auch nicht. Und doch versuchen viele Weingüter mit allgemeinkompatiblen Massenprodukten statt individueller Weine ihr Glück. Leider ist beim Thema Geschmack der größtmögliche Nenner auch der langweiligste, denn bei dieser Auffassung von „schmecken“ bleibt der echte Geschmack leider auf der Strecke. Er sollte nämlich von seiner Herkunft [...]

Expansion beim VDP

„Wir wollten es ja eigentlich schon zur ProWein bekanntgeben, aber es gab da leider noch einige Abstimmungsprobleme”, erzählt Steffen Christmann bei der Pressekonferenz im Bozener Parkhotel Laurin. „Der VDP freut sich, dass wir jetzt auch fünfzehn Südtiroler Betriebe in unseren Reihen aufnehmen werden.“ Bereits zur Mainzer Weinbörse, die am 23. und 24. April stattfinden wird, werden auch die [...]

Neue Weinlinie von Markus Schneider: Schneider Senior

Markus Schneider, einer der innovativsten Winzer Deutschlands hat heute Morgen in Ellerstadt seine neue Weinlinie vorgestellt. „Mit der Linie >Schneider Senior< wollen wir ganz neue Marktsegmente erschließen“, erklärte er bei der Vorstellung der Weine. „Unsere Marktanalysen haben gezeigt, dass wir vor allem bei einem Publikum unter 50 beliebt sind. Wenn wir weiter erfolgreich Wachstum [...]

Das große WeinTriennale Finale - Unsere Hausmesse

Mehr als 100 Spitzenwinzer aus aller Welt, mehr als 400 Top-Weine! Zum großen Finale unserer WeinTriennale, der Hausmesse, dürfen endlich auch die Winzer dazu stoßen. Freuen Sie sich auf eine der umfassendsten Verkostungen internationaler Spitzenweine in Deutschland. Damit Sie an den Verkostungsständen auch wieder ausreichend Zeit haben sich mit Ihrem Lieblingswinzer zu unterhalten, werden wir [...]

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