Meisterstück vom Douro

Nur Weine, an denen unser Herz besonders hängt, die authentisch von der Region erzählen aus der sie kommen, denen man das gute Handwerk anmerkt und die ein besonderes gutes Preis / Genuß-Verhältnis haben bekommen bei uns das Siegel Meisterstück. Ein Wein der dieses sicherlich ganz besonders verdient hat kommt aus dem Douro-Tal in Portugal. Hier wachsen nicht nur die bekannten Portweine (die Sie [...]

Roederer Cristal im Entschuldigungs-Angebot

Jedes Jahr zum Jahresende war es das gleiche. Viele Kunden wollten zu Weihnachten oder zu Silvester einmal mit dem legendären Champagner den die Familie Roederer exklusiv für den Hof des Zaren gekeltert hat anstoßen. Nur wenige glückliche konnten von uns mit einer Flasche bedacht werden. Denn der Cristal ist einer der Weine die extrem selten sind und immer zugeteilt werden mußten. Jetzt haben [...]

Château de Beaucastel Subskription

Der Jahrgang 2008 war an der südlichen Rhône nicht ganz einfach. Wer nicht rechtzeitig und ziemlich konsequent den Ertrag drastisch reduziert hat, wurde mit ehr dünnen und unharmonischen Weinen bestraft. Bei Beaucastel kamen Können und Glück zusammen und so schreibt Robert Parker über diesen Wein: »Er ist so etwas wie ein Ausreißer des Jahrgangs.« Und somit ist er in der Vorverkostung der beste [...]

Barbaresco und Barbera in der Geschenkbox

Für Ihre Weihnachstpräsente möchten wir Ihnen ein absolutes Top-Angebot unterbreiten. Zwei Klassiker aus dem Piemont von einem der Spitzenweingüter der Region fast 20% günstiger! Der Barbaresco ist einer der ganz großen Weine Italiens und leider auch einer der seltenen, denn das Anbaugebiet ist sehr klein. Aus der Nebbiolo Rebe entsteht hier ein eleganter Wein, der seinem piemonteser Bruder, dem [...]

Weinproben für zu Hause...

Der Kölner Weinkeller hat mehr als 3.300 Weine von fast 800 Weingütern im Sortiment. Eine fast unüberschaubare Vielzahl. Deshalb haben wir für alle Weinfreunde immer einige Probierpakete mit Weinen die es zu entdecken gilt im Angebot. Lassen Sie sich Ihre Weinprobe einfach nach Hause liefern. Die aktuellen Angebote finden Sie jetzt in einer extra Aufstellung in unserem Weinshop. Die [...]

von Racknitz & der Gault Millau

Nach einigem Hin und Her und großer Aufregung im Sommer kam er dann letzte Woche in den Handel, der Wein-GaultMillau Deutschland. Sicherlich immer noch einer der wichtigsten Weinführer des Landes. Neben dem üblichen Auf und Ab gab es etwas, das uns sehr verwunderte. Das Weingut von Racknitz war nur unter der Rubrik "Weitere empfehlenswerte Betriebe" aufgeführt. Erstaunlich, war da nicht letztes [...]

Aus, aus, aus

der Deep Red, unser Wein des Jahres ist jetzt endgültig ausverkauft. Am Montag ging die letzte Flasche über den Ladentisch. Jetzt heißt es warten bis Ende März 2010. Vom nächsten Jahrgang wird es nicht viel mehr geben als dieses Jahr, daher sollten Sie jetzt schon vorbestellen. Und so geht es: Sie bestellen jetzt schon den 08er deep red. Wir senden Ihnen eine entsprechende Auftragsbestätigung [...]

Das Beste 2009

Jedes Jahr zieht der WineSpectator Ende November seine Verkostungs-Bilanz und erstellt eine Liste der 100 besten Weine des Jahres. Die Besten? Der WineSpectator hat hier besondere Vorstellungen, denn es sollen nicht nur die unbezahlbaren und oft unerreichbaren Weinikonen ausgezeichnet werden, sondern die Redakteure suchen aus den 17.000 im Laufe des Jahres verkosteten Weinen die Besten nach [...]

Der Sieger Crémant

"Jede Wette: 98 von 100 Leuten werden diesen Crémant  lieben", schreibt der Feinschmecker in seiner Dezember Ausgabe und setzt den prickelnden Burgunder an den ersten Platz seiner großen Schaumwein-Verkostung. Es hat uns sehr gefreut, dass unsere kleine Entdeckung im Burgund auch den strengen Testern von Deutschlands bestem Food-Magazin gefallen hat. Auch die Familie Germain war begeistert [...]

Neue Termine

Auch im nächsten Jahr gibt es wieder spannende Weinseminare im Kölner Weinkeller. Neben unseren beliebten Aufbau-Seminaren bei denen Sie in drei Kursen die wichtigsten dinge über Wein erlernen können, bieten wir Ihnen z.B. auch ein großes Portwein & Co Seminar an, bei dem Sie alles über Portwein und Madeira erfahren und diese großartigen Weine auch in älteren Jahrgängen verkosten [...]

Original & Fälschung

"F.H." stand in großen und wohl nicht mehr ganz so geläufigen Sütterlin Buchstaben auf den vergilbten, alten Arbeitsheften. Unnachahmlich berlinernd kommentierte Harald Juhnke das in Schtonk mit den Worten: "Fritze Hitler hat er ja wohl nich gehesen..". Seit dem uns die originalen Hitlertagebücher als die Sensation verkauft wurden, sind 26 Jahre vergangen und wir haben uns wohl daran [...]

deep red: Der Wein des Halbjahres

Der Wein des Jahres, das war wohl ein etwas euphemistischer Titel für den Überraschungswein 2009. Um ehrlich zu sein waren wir schon etwas skeptisch, einen deutschen Rotwein, dazu noch aus Rheinhessen, zum Wein des Jahres zu machen. Das hatte es im Kölner Weinkeller noch nie gegeben. Immer schön die Klassiker aus Frankreich, Italien, Spanien. Aber, so dachten wir uns, wir sind ja auch dazu da, [...]

Barolo? Barbaresco? No!

Stellen Sie sich vor, der Betriebsleiter von Château Latour würde sich dazu entschließen keinen 07er oder 11er oder welchen Jahrgang auch immer als Grand Vin auf den Markt zu bringen. "Entsprach nicht unseren Vorstellungen", undenkbar? Na gut, in einem Jahr wie 93 oder 80 könnte man es verstehen, aber auch da gab es immer den 1er Cru.  Und in einem Jahrgang der von Herrn Parker mit [...]

Der beste Chianti aller Zeiten!

Castello di Broolio

Die Sangiovese-Rebe liebt lange Reifezeiten und 2006 war ein Jahr, in dem sie sich viel Zeit lassen konnte. Dazu das einmalige Terroir rund um das Castello di Brolio mit Kalkstein und Kieseln und die ruhige Hand, die man auf einem der besten und ältesten Weingüter der Region hat. Fertig ist ein Chianti der Superklasse. ?Zeigt eine unglaubliche Brombeerfrucht, ein Anflug von Vanille und [...]

Toller Genuß für kleines Geld...

Cairanne "Peyre Blanche"

schrieb der Feinschmecker in seiner Oktober Ausgabe über den 07er Cairanne "Peyre Blanche"  der Familie Perrin. Elf europäische Rotweine unter 10,- ? empfiehlt das führende deutsche Gourmet-Journal seinen Lesern und der Rhône Wein "mit seinen intensiven Beerentönen" ist einer der Top-Tipps, also auch recht schnell bei uns vergriffen. Zum Glück hatten wir auf dem Weingut noch etwas [...]

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