Der Wein des Monats - Vacqueyras

Wein des Monats

... denn für ein ganzes Jahr wird er – leider – nicht reichen. Jean-Louis Mourre hat 2014 mit seinem Vacqueyras Vieilles Vignes 2012 für einen veritablen „Wein des Jahres“ im Kölner Weinkeller gesorgt. Jeder, der ihn verkostet hat, war so begeistert, dass unsere Zuteilung innerhalb kürzester Zeit weg war. Anfang letzten Jahres hat er uns dann seine Cuvée „G.“ aus dem gleichen Jahrgang angeboten, [...]

Burgunder 2013

Neben dem Wirken und Schaffen und natürlich auch dem ganz speziellen Können des einzelnen Winzers, ist der Witterungsverlauf eines jeden Jahres ausschlaggebend für den dabei entstehenden Wein. Hier sind jedoch nicht nur die Tage voller Sonnenschein wichtig, alle Faktoren, wie beispielsweise ein früher Austrieb für eine lange Vegetationsperiode sind entscheidend.  So sollte die Blüte nicht [...]

Die Rotweine der Toskana

Die Sangiovese, das „Blut des Jupiters“ ist eine der wichtigsten Rotwein-Rebsorten Italiens und der Ausgangsstoff für viele bekannte italienische Weine. Von Chianti und Vino Nobile über Rosso di Montepulciano und Chianti Classico bis hin zum Brunello di Montalcino – für alle sind die zahlreichen Spielarten der Sangiovese verantwortlich! Doch was zeichnet diese Rebsorte [...]

Günstige Bordeaux Top Bewertet

Château Lilian-Ladouys

Gute und gleichzeitig gut bewertete Bordeaux Weine unter 20 € gibt es die überhaupt noch? Wir haben einige für Sie gefunden und es gibt noch mehr in unserem Weinkeller, am Ende unserer Tipps lädt ein Link zu weiterem Stöbern ein. Château Pezat Der Pezat 2011 ist ein Werk vonJonathan Maltus, dem Eigentümervon Château Teyssier und ChâteauLe Dôme. Die Cuvée aus 85 %Merlot und 15 % [...]

Sommelier Choice Bordeaux: Médoc, Pauillac & Co

Unsere Sommeliers haben zum Weihnachtsfest einige Weine aus unserem umfangreichen Bordeaux Sortiment herausgesucht. Hier sind ihre Tipps für das linke Ufer der Gironde: Chapelle de Potensac Wie der große Bruder ist auch der Chapelle de Potensac ein Médoc klassischer Prägung, sprich: Hier wird nicht mit süßem Extrakt und ordentlich Neuholz kokettiert, sondern mit Trinkfluss und Eleganz. Die [...]

Winzerchampagner: Pierre Brocard

Als wir Thibaud Brocard kennenlernten, war er gerade einmal 21 Jahre alt. „Der Sohndes Besitzers darf auf den Messen präsentieren“, dachten wir, aber hier präsentierte der Chef selbst und was er präsentierte war ziemlich verblüffend und einer der Gründe, warum wir uns im Sommer 2013 einmal genauer in der Champagne umgesehen haben. Auch nach gründlichem Umsehen und Probieren sind wir aber auf [...]

Winzerchampagner: Jérôme Coessens

Als wir Jérôme Coessens das erste Mal auf dem Weingut besuchten, waren wir etwas erstaunt. Eine große schmucklose Halle oberhalb des kleinen altertümlichen Ortes Villesur-Arce und dann sagt er uns, „Kommt, ich zeige euch meinen Weinberg“. Uns war der Singular erst gar nicht aufgefallen, aber als wir dann vor dem Largillier genannten Weinberg standen, fragten wir unwillkürlich: „Und wo ist [...]

Wir haben das beste Frankreich Sortiment!

Dieser Meinung sind die renommierte Fachzeitschrift Wein + Markt und die FranceAgriMer, die französische Behörde für Landwirtschaft und Fischerei. Gestern Abend durften wir in unserer Schatzkammer die tolle Auszeichnung entgegennehmen.  Fast die Hälfte der 3.800 verschiedenen Weine die in den Gewölben des Kölner Weinkellers lagen kommen aus den Anbaugebieten unserer französischen Nachbarn. [...]

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