Frauensache Wein - Rede und Antwort von Elodie Chapuy

Elodie Chapuy hat viele Talente, neben Ihrem Geschick in Sachen Wein unter anderem auch eine Gabe in Sachen Sprachen. Dieses ist gar so groß, dass Sie unseren Fragebogen für das Weinbrevier „Frauensache Wein“ auf Deutsch ausfüllte. Wir sind beeindruckt und fanden es so charmant, dass wir ihre Antworten nicht redigieren wollten.  BESCHREIBEN SIE UNS GANZ KURZ IHR WEINGUT.Champagne Chapuy [...]

Frauensache Wein - Dies und Jenseits des Weines bei Meike Näkel

BESCHREIBEN SIE UNS GANZ KURZ IHR WEINGUT UND WAS SIE DARAN AM MEISTEN LIEBEN.Unser Betrieb liegt an der Ahr, wo traditionell vorwiegend Rotweine angebaut werden. In unserem Familienbetrieb bewirtschaften meine Schwester und ich auf ca. 20 Hektar Rebfläche überwiegend Spätburgunder und Frühburgunder. Unser Vater hat vor 20 Jahren Projekte in Südafrika und Portugal ins Leben gerufen, die wir bis [...]

Frauensache Wein - Einblicke von Elisabetta Geppetti

BESCHREIBEN SIE UNS GANZ KURZ IHR WEINGUT UND WAS SIE DARAN AM MEISTEN LIEBEN.Fattoria Le Pupille ist seit dem Ende des 18. Jahrhunderts Eigentum meiner Familie. Es war ursprünglich ein Bauernhof, der sich im Laufe der Jahre zu einem Weingut entwickelt hat. Und wir waren Vorreiter für die Appellation Morellino di Scansano, dies zunächst im Süden der Maremma und dann in Maremma Grossetana, wo wir [...]

Frauensache Wein - Gedanken von Ginevra Venerosi Pesciolini

BESCHREIBEN SIE UNS GANZ KURZ IHR WEINGUT UND WAS SIE DARAN AM MEISTEN LIEBEN.Seit dem späten 14. Jahrhundert wird das Weingut von meiner Familie betrieben und so ist es auch heute noch ein malerischer Ort im Nordwesten der Toskana, im Grunde in der Mitte von Pisa und Florenz gelegen. Anfang der 1980er Jahre entschied mein Vater, Pierfrancesco Venerosi-Pesciolini, eine „Fine-Wine-Linie“ [...]

Frauensache Wein!

Das wir uns mit der WeinTriennale 2017 ganz den Damen der Weinwelt verschrieben haben ist bekannt, nun ziehen wir aber auch in unserem Brevier nach: Frauensache Wein ist das Thema in 20 interessanten, lustigen und spannenden Interviews mit unseren Winzerinnen aus aller Welt! So unterschiedlich wie ihre Weine waren auch ihre Antworten, mit denen sie uns das ein oder andere Mal zum schmunzeln [...]

Bordeaux Subskription - Was steckt dahinter?

Was ist das? Jetzt stellen mehr uns mal janz dumm… Im Prinzip kauft man jetzt Wein, der noch in den Fässern auf den Weingütern im Bordeaux liegt und erst 2019 ausgeliefert wird. Die Subskription kannte man früher von Büchern, da konnte man sozusagen ein Buch vorbestellen, und wenn genug Subskribenten zusammen waren, wurde das Buch gedruckt. Dafür bekamen die dann einen Preisnachlass auf den [...]

Bordeaux En Primeur Jahrgang 2016 - Rechtes Ufer

Sind die Weine vom rechten Ufer jetzt besser oder schlechter als im letzten Jahr? Dazu gibt es ganz verschiedene Ansichten, je nachdem, wen man fragt. Ich denke es hängt am Ende ganz einfach davon ab, was man mag und wie lange man lagern möchte. Die 2015er versprechen in ihrer üppigen und weicheren Art sicherlich früheres Trinkvergnügen, die 2016er sind, wie auch die Nachbarn am linken Ufer, [...]

Bordeaux En Primeur Jahrgang 2016 - Linkes Ufer

Da der Beginn der En-Primeur-Kampagne unmittelbar bevorsteht, folgt nun, wie Versprochen, ein Überblick über die verschiedenen Gemeinden und ihre Qualitäten. Ich habe versucht so viele Weine wie möglich und vor allem auch sooft es ging zu probieren, denn die Fassmuster zeigen sich ja immer etwas unterschiedlich und nur in der Summe der Verkostungen kann man zu einem sicheren Ergebnis kommen. [...]

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