Trecce di Gragnano Pasta di Gragnano
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Zum ArtikelBeschreibung
Die Art des Trocknen beeinflusst die Qualität der Pasta wesentlich. Bei Pastai Gragnenesi erfolt dies äußerst schonend: Je nach Form bleibt die Pasta 24 bis 48 Stunden in der Trockenkammer bei einer Maximaltemperatu von 50 C. Zum Vergleich: industriell erzeugte Pasta wird meist in einer Stunde bei 90 C "turbogeföhnt".
Auf die Frage, was man brauche um wirklich gute Pasta zu kochen:" Liebe, Zeit und viel Wasser."
Eigenschaften
Weingut/Erzeuger:
Land:
Region:
Unterregion:
keine Unterregion
Inhalt:
500g
Sortiment:
Artikelnummer
80154-NV
EAN/GTIN
80154006
Bewertungen
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Allergenkennzeichnung:
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
Zutatenliste:
Hartweizengrieß, Wasser
Hersteller/Importeur:
Pastai Gragnanesi Societa Cooperativa, via Giovanni Della Rocca, 20, I 80054 Gragnano (Napoli)
Achtung!
Ab 18 Jahren! Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 18 Jahren abgegeben werden.
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