Ruby Select Reserve Taylors

Taylor´s Port hat sich einen legendären Ruf durch seine Vintage Portweine erworben, die nur in außergewöhnlich guten bis sehr guten Jahren vinifiziert werden. Diese Vintage Portweine gelten auf der ganzen Welt als gesuchte Raritäten, da nur eine begrenze Menge erzeugt wird. Von dem schon heute legendären Jahrgang 1992 hätte das Haus Taylor leicht die 20fache Menge verkaufen können. Taylor verfügt über Weingüter in den besten Lagen des Portweingebietes. Die Quinta de Vargellas gilt als das Herzstück des Hauses und in guten Jahren wird hier der Vintage vinifiziert. Ein weiteres Highlight des Hauses sind die im Faß gereiften Portweine = Tawny. Bevor diese Portweine auf die Flasche gefüllt werden, wurden sie 10 bzw. 20 Jahre im Holzfaß gelagert, wodurch sie eine besondere Weichheit und Harmonie erhalten. Der Tawny 20 years wird von Journalisten als die Perfektion des Portweines schlechthin bezeichnet. Als erstes Portweinhaus hat Taylor einen trockenen weißen Port hergestellt. Chip Dry eignet sich besonders als Apéritif.