Kalamata Oliven und Knoblauch in Öl Alisseos / Familie Genth

Aus der zweiten in der Mani wachsenden Olivensorte, der Kalamata-Olive werden seit der Antike schon hochwertige Speiseoliven bereitet. Die dunklen langen Früchte sind wunderbar fest und fleischig mit einem enorm vielschichtigen Olivenaroma. Jede Olive wird für diese Premium-Qualität einzeln von Hand gepflückt und sortiert und eingelegt in dem guten Alisseos-Olivenöl und etwas blanchiertem Knoblauch. Wer sie einmal verkostet hat kann sich vorstellen, dass die Olive in der Antike eine heilige Frucht war.