Es ist gar nicht lange her, da dachte man in Deutschland, Gewürze und Kräuter seien eh alle gleich. Pfeffer gab es aus dem Streuer, fertig gemahlen und geschmacklich eher an abgestandenen Hausstaub erinnernd, als an ein hocharomatisches Gewürz und wer es würzig mochte, griff zum Fondor-Streuer oder zur Maggi-Flasche.

Dann kam irgendwann die Pfeffermühle und wir lernten, dass diese kleinen Körnchen scharf, fruchtig, würzig und noch vieles mehr auf einmal sein konnten. Was für eine Erfahrung! 

Ingo Holland hat sich mit Gewürzen und Kräutern einen Namen gemacht. Der ehemalige Spitzenkoch ist mittlerweile so etwas wie das Gewürzgewissen Deutschlands, denn er verwendet nur die besten Grundzutaten und wagt sich auch einmal an außergewöhnliche Dinge. Jetzt können Sie die tollen Gewürze von Ingo Hollands Altem Gewürzamt auch im Kölner Weinkeller beziehen.

Bringen Sie etwas Würze in Ihr Leben!

Verwendung:
Exzellente Komposition, die für Lamm und Mittelmeerfische sow...

Verwendung:
Exzellente Komposition, die für Lamm und Mittelmeerfische sowie für Frikadellen sehr gut einsetzbar ist....

9,90 € 100g. (100g = 9,90 €)
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Geröstete thailändische Chilipaste. Wunderbar zu Gegrilltem, Hartkäse, Suppen un...

Geröstete thailändische Chilipaste. Wunderbar zu Gegrilltem, Hartkäse, Suppen und Wokgerichten geeignet....

16,90 € 200g. (100g = 8,45 €)
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Wunderbare indische Gewürzspezialität zum Aromatisieren von Reis, Kartoffel- und...

Wunderbare indische Gewürzspezialität zum Aromatisieren von Reis, Kartoffel- und Wok Gerichten.
Sehr selten !!...

13,90 € 80g. (100g = 17,38 €)
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Leckere Alternative für die bärlauchlose Zeit. Geschmackvoller als die gefrorene...

Leckere Alternative für die bärlauchlose Zeit. Geschmackvoller als die gefrorene Qualität. Bärlauch fördert die Duchblutung und wirkt antibakteriell.

Bärlauch schmec...

6,90 € 10g. (100g = 69,00 €)
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Kräftige Röstung, relativ viel Chili, sehr lang anhaltende Aromatik. Eine Gewürz...

Kräftige Röstung, relativ viel Chili, sehr lang anhaltende Aromatik. Eine Gewürzmischung für Gemüsecurry, Salate, Reis und Getreidegerichte....

13,90 € 80g. (100g = 17,38 €)
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Unser Allround-Kuchengewürz. Das "Geheimniss des Kuchenbäckers" gibt Ihrem Kuche...

Unser Allround-Kuchengewürz. Das "Geheimniss des Kuchenbäckers" gibt Ihrem Kuchen, Gebäck und Ihren Desserts eine neue Note. Dosieren Sie nach Ihrem Geschmack....

14,90 € 80g. (100g = 18,63 €)
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Hervorragend für viele Pastagerichte, Tomatensoßen, Bologesesoßen, Ratatoullie o...

Hervorragend für viele Pastagerichte, Tomatensoßen, Bologesesoßen, Ratatoullie oder sogar Bratkartoffeln. Und zu den meisten Mittelmeergemüsen eine Bereicherung und Abwechslung....

7,90 € 80g. (100g = 9,88 €)
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Familiencurry Gewürzmischung zu Geflügel, in Salate, Suppen und Soßen, aber auch...

Familiencurry Gewürzmischung zu Geflügel, in Salate, Suppen und Soßen, aber auch in Desserts und Eis....

11,90 € 80g. (100g = 14,88 €)
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Ein Masala für alle indischen Hülsenfrüchtezubereitungen. Rezepttipp: 300 g klei...

Ein Masala für alle indischen Hülsenfrüchtezubereitungen. Rezepttipp: 300 g kleine Linsen, 1 l Brühe und 1 EL Masoor Dal Masala ca. 20 Minuten kochen und mit etwas brauner Butter u...

9,90 € 80g. (100g = 12,38 €)
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