Elio Altare - Das Glück


Das Weingut

Dass Elio Altare zielstrebig ist, beweist schon der Anfang seiner Karriere in den 70er Jahren. Er war damals einer der führenden Köpfe der „Barolo Boys“. Was womöglich erstmal klingt wie der Name eines Dichterzirkels oder einer kleinkriminellen Jugendgang, bezeichnet den Zusammenschluss einiger Barolo-Winzer, die den Weinbau ihrer Region ähnlich umkrempeln sollten, wie es wenige Jahre zuvor Angelo Gaja im 20 Kilometer entfernten Barbaresco getan hatte.

Vor etwas mehr als vierzig Jahren war es nun, dass Elio als Sohn der ziemlich armen Weinbauer Giovanni Altare ins Burgund fuhr, um zu erfahren, wie man wirklich großen Rotwein macht. Die Antworten, die er dort fand, unterschieden sich radikal von allem, was er bis dahin kannte und verzauberten den jungen Mann. 

 

Weiter im Text nach den Weinen 

Der Steckbrief

  • Inhaber: Elio Altare
  • Region: Piemont | Barolo 
  • Rebsorten weiß: Bosco, Albarola
  • Rebsorten rot: Nebbiolo, Barbaresco, Dolcetto, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah
  • Produktion: ca. 70.000 Flaschen/Jahr
  • Rebfläche: 11 Hektar
  • Stilistik: Modernist! Reifung in französischem Holz, kurze Mazeration 
  • Terroir: Lehm, Kalk und Sand 
  • Besonderheiten: Cinqueterre-Weine! Auf zwei Hektar werden in Ligurien autochthone Rebsorten kultiviert 
  • Lieblingswein von Elio Altare: „Ceretta Barolo! Der Barolo aus dieser Lage ist kraftvoll und würzig. Es ist der erste Weinberg den wir gekauft haben."

Elio Altare

Dass Elio Altare zielstrebig ist, beweist schon der Anfang seiner Karriere in den 70er Jahren. Er war damals einer der führenden Köpfe der „Barolo Boys“. Was womöglich erstmal klingt wie der Name eines Dichterzirkels oder einer kleinkriminellen Jugendgang, bezeichnet den Zusammenschluss einiger Barolo-Winzer, die den Weinbau ihrer Region ähnlich umkrempeln sollten, wie es wenige Jahre zuvor Angelo Gaja im 20 Kilometer entfernten Barbaresco getan hatte.

Weiter im Text nach den Weinen →

Alle Weine von Elio Altare

Der Langhe Nebbiolo von Elio Altare ist sozusagen ein kleiner Bruder des Barolo ...

Der Langhe Nebbiolo von Elio Altare ist sozusagen ein kleiner Bruder des Barolo und kann als Einstieg in Elios Produktpalette dienen. Hier bekommt man sowohl den klaren Ausdruck de...

18,50 € 0,75l (1l = 24,67 €)
Bestellen
lieferbar

Der Dolcetto d´Alba von Elio Altare ist ein Vorzeigewein der Region Piemont. Das...

Der Dolcetto d´Alba von Elio Altare ist ein Vorzeigewein der Region Piemont. Dass diese Rebsorte sehr gut reifen kann und dabei lange frisch schmeckt, wurde uns vor Kurzem persönli...

14,90 € 0,75l (1l = 19,87 €)
Bestellen
lieferbar

Der Dolcetto d´Alba von Elio Altare ist ein Vorzeigewein der Region Piemont. Das...

Der Dolcetto d´Alba von Elio Altare ist ein Vorzeigewein der Region Piemont. Dass diese Rebsorte sehr gut reifen kann und dabei lange frisch schmeckt, wurde uns vor Kurzem persönli...

14,80 € 0,75l (1l = 19,73 €)
Bestellen
lieferbar

93 Parker

Der große Klassiker aus der Langhe! Elio Altare war in den Achtziger Jahren eine...

Der große Klassiker aus der Langhe! Elio Altare war in den Achtziger Jahren einer der führenden Köpfe der Barolo-Revolution. Er hat den Wein in seiner heutigen Form eigentlich erfu...

64,00 € 0,75l (1l = 85,33 €)
Bestellen
lieferbar

92 Parker

Die Trauben für den Barolo von Elio Altare stammen aus den Weinbergen rund um di...

Die Trauben für den Barolo von Elio Altare stammen aus den Weinbergen rund um die Orte La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba und Barolo. Der 2012er ist offenherzig und ...

Schatzkammerwein

59,50 € 0,75l (1l = 79,33 €)
Bestellen
lieferbar

96 Parker

Die Trauben für den Barolo Arborina erntet Elio Altare zum Teil in einer Parzell...

Die Trauben für den Barolo Arborina erntet Elio Altare zum Teil in einer Parzelle in La Morra, die sein Vater 1948 bepflanzt hat. Diese altehrwürdigen Rebstöcke wachsen an den Häng...

82,00 € 0,75l (1l = 109,33 €)
Bestellen
lieferbar

96 Parker

Ein Barolo von einem der bekanntesten Crus in Serralunga d’Alba. Hier gewinnt El...

Ein Barolo von einem der bekanntesten Crus in Serralunga d’Alba. Hier gewinnt Elio Altare einen Wein, der vor Kraft und Extrakt fast überfließt, ein wahrer Kraftprotz. Damit fällt ...

99,00 € 0,75l (1l = 132,00 €)
Bestellen
lieferbar

95 Parker

Wie ein Rennpferd wirkt der Barolo Cannubi. Zurzeit erscheinen die Aromen noch w...

Wie ein Rennpferd wirkt der Barolo Cannubi. Zurzeit erscheinen die Aromen noch wie nervös vibrierende Muskeln, die kaum verhehlen können, dass sie losrasen wollen. Die Nase wird do...

Schatzkammerwein

169,00 € 0,75l (1l = 225,33 €)
Bestellen
lieferbar

Elio Altare übergibt das eigene Weingut in La Morra, Heimat der legendären Barol...

Elio Altare übergibt das eigene Weingut in La Morra, Heimat der legendären Barolo-Weine, langsam aber sicher den Nachkommen. Wer jedoch glaubt, der umtriebige Elio würde sich damit...

Schatzkammerwein

38,00 € 0,75l (1l = 50,67 €)
Bestellen
lieferbar

Elio Altare Fortsetzung

Die Erträge zu minimieren und radikal auf Qualität statt auf Menge zu setzen, war etwas Neues in der Welt des Weinbauern, der es gewohnt war, Trauben nach Gewicht zu verkaufen. Eine weitere umwälzende Erkenntnis: Winzer im Burgund konnten sich mit nur wenigen Hektar einen ansehnlichen Wohlstand erarbeiten, während in Barolo die Leute hungerten. 

Elio Altare wollte nach burgundischem Vorbild selber Wein machen – mit einer Grünlese um den Ertrag zu reduzieren und dem Einsatz kleiner Eichenfässer. Als Visionär hat er damals bedingungslos an sich und seine Ideen geglaubt. In einer Nacht-und-Nebel-Aktion fällte er sogar die Obstbäume, die sein Vater auf bestem Terroir stehen hatte und provozierte damit den offenen Bruch der Generationen. Denn sein zweites Standbein als Opfer der Kettensäge zu sehen, hat Vater Giovanni nie verzeihen können.

Der Erfolg gab und gibt dem ehemaligen Barolo Boy aber ganz klar Recht. Heute gehören Baroli im Allgemeinen zu den exklusivsten, höchst angesehenen und besten Weinen der Welt. Und die von Altare finden sich unter den Besten, was hierher kommt.

Mittlerweile ist Elio Altare zwar milder und älter, aber dennoch genauso quirlig und umtriebig. So ist das Weingut in La Morra zwar weitgehend in der Hand seiner Tochter, aber das Rentnerdasein ist nichts für Tausendsassa Elio. Mit dem ligurischen Cinqueterre hat er eine gänzlich neue Herausforderung für sich selbst gefunden – er nennt es ein „Hobby“. Für diesen Weißwein wachsen autochthone Rebsorten auf engen Terrassen an den Steilhängen der romantischen Küste. Ein von der Welt fast vergessener Wein, der auf unheimlich aufregendem Terroir wächst – im wahrsten Sinn des Worts mit Meerblick. Kein Wunder, dass dadurch bei Elio wieder der Tatendrang geweckt wird.

 

 

Lesen Sie → hier alles über unseren Besuch bei Elio Altare 

 

Elio Altare Fortsetzung

Vor etwas mehr als vierzig Jahren war es nun, dass Elio als Sohn der ziemlich armen Weinbauer Giovanni Altare ins Burgund fuhr, um zu erfahren, wie man wirklich großen Rotwein macht. Die Antworten, die er dort fand, unterschieden sich radikal von allem, was er bis dahin kannte und verzauberten den jungen Mann. Die Erträge zu minimieren und radikal auf Qualität statt auf Menge zu setzen, war etwas Neues in der Welt des Weinbauern, der es gewohnt war, Trauben nach Gewicht zu verkaufen. Eine weitere umwälzende Erkenntnis: Winzer im Burgund konnten sich mit nur wenigen Hektar einen ansehnlichen Wohlstand erarbeiten, während in Barolo die Leute hungerten. 

Elio Altare wollte nach burgundischem Vorbild selber Wein machen – mit einer Grünlese um den Ertrag zu reduzieren und dem Einsatz kleiner Eichenfässer. Als Visionär hat er damals bedingungslos an sich und seine Ideen geglaubt. In einer Nacht-und-Nebel-Aktion fällte er sogar die Obstbäume, die sein Vater auf bestem Terroir stehen hatte und provozierte damit den offenen Bruch der Generationen. Denn sein zweites Standbein als Opfer der Kettensäge zu sehen, hat Vater Giovanni nie verzeihen können.

Der Erfolg gab und gibt dem ehemaligen Barolo Boy aber ganz klar Recht. Heute gehören Baroli im Allgemeinen zu den exklusivsten, höchst angesehenen und besten Weinen der Welt. Und die von Altare finden sich unter den Besten, was hierher kommt.

Mittlerweile ist Elio Altare zwar milder und älter, aber dennoch genauso quirlig und umtriebig. So ist das Weingut in La Morra zwar weitgehend in der Hand seiner Tochter, aber das Rentnerdasein ist nichts für Tausendsassa Elio. Mit dem ligurischen Cinqueterre hat er eine gänzlich neue Herausforderung für sich selbst gefunden – er nennt es ein „Hobby“. Für diesen Weißwein wachsen autochthone Rebsorten auf engen Terrassen an den Steilhängen der romantischen Küste. Ein von der Welt fast vergessener Wein, der auf unheimlich aufregendem Terroir wächst – im wahrsten Sinn des Worts mit Meerblick. Kein Wunder, dass dadurch bei Elio wieder der Tatendrang geweckt wird.

 

Lesen Sie → hier alles über unseren Besuch bei Elio Altare

 

Der Steckbrief

  • Inhaber: Elio Altare
  • Region: Piemont | Barolo 
  • Rebsorten weiß: Bosco, Albarola
  • Rebsorten rot: Nebbiolo, Barbaresco, Dolcetto, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah
  • Produktion: ca. 70.000 Flaschen/Jahr
  • Rebfläche: 11 Hektar
  • Stilistik: Modernist! Reifung in französischem Holz, kurze Mazeration 
  • Terroir: Lehm, Kalk und Sand 
  • Besonderheiten: Cinqueterre-Weine! Auf zwei Hektar werden in Ligurien autochthone Rebsorten kultiviert 
  • Lieblingswein von Elio Altare: „Ceretta Barolo! Der Barolo aus dieser Lage ist kraftvoll und würzig. Es ist der erste Weinberg den wir gekauft haben."