Brut Sélection Grand Cru Juillet-Lallement

Großartig feiner Grand-Cru-Champagner vom kleinen Familienbetrieb aus den Montagne de Reims. Feiner Duft nach Pfirsichen und Aprikosen, Mango und Ananas. Am Gaumen mit erstaunlich wenig Säure aber exotischer Frische, dadruch sehr ausgewogen und elegant. Jean Lallements Stil ist einfach die feine Eleganz, die einen sofort anspricht. Auf nicht einmal vier Hektar produziert die Familie ihre Champagner aus Pinot Noir und Chardonnay. Der hohe Anteil an gereiften Reserve Weinen - beim Brut Selection immerhin 35 Prozent - gibt seinen Champagnern diesen tollen Schmelz und die innere Ruhe. Eine sensationelle Entdeckung! Nur schade, dass es so wenig davon gibt.