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Pimentón de la Vera, dulce (geräucherter Paprika, mild), gemahlen
Herstellerkennung:
00224000
Art.-Nr.:
92224
Dieses geräucherte Paprikapulver (Piementón de la vera) wird ausschließlich in der westspanischen Provinz Extremadura produziert. Vollreife große Chilischoten werden gleichzeitg getrocknet und geräuchert.
Ausgezeichnet zu mediterraner Küche und oft bei der Herstellung von Wurstwaren (Chorizo) verwendet. Oder zu Bratkartoffeln und Weißkraut.
