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Brut Tradition

Brut Tradition - Pierre Brocard

Thibaut Brocard ist gerade einmal Mitte 20, leitet aber
schon das Familienweingut in der Champagne. Seine Reben wachsen im Süden des Gebiets im Tal der Seine, wo die Champagne sich etwas üppiger, dafür aber zurückhaltender in der Säure präsentiert. So zeigt sich auch der Brut Tradition: Er wirkt reif mit wunderbaren Brioche-Noten und Aromen von reifen Pfirsichen. Ein Champagner den man nicht nur als Aperitif genießen kann.
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Zu diesem Wein existiert ein Blog-Eintrag:

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