2021 Weißburgunder Ton & Mergel Tement

Einzigartig ist das Weingut Tement auf einem Bergplateau situiert und bieten einen herrlichen Ausblick bis nach Slowenien. Fernab von Wachau & Co. hat sich die Südsteiermark als ausgezeichnetes Weißwein-Anbaugebiet insbesondere für Sauvignon Blanc etabliert. Die Tements haben aber noch mehr zu bieten. Alleskönner Stefan und Armin Tement beglücken uns mit dem 2021er Weißen Burgunder, einem feingliedrigen und sehr animierenden Tropfen. Noten von Birnen, gelben Äpfeln und Zitronenabrieb entströmen dem Glas. Am Gaumen ist er ausgesprochen anregend, mit schönem Schmelz und einem zitrisch-frischen Finale. Es ist ein vielseitiger Essenbegleiter und sehr empfehlenswert zum Backhendel.