2021 Escherndorfer Lump Silvaner Erste Lage Trocken Juliusspital
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Zum ArtikelBeschreibung
Der Lagenwein vom Escherndorfer Lump tänzelt zwischen Mineralik und Frucht. Zunächst eine fast explosive Fruchtaromatik mit Ananas, Pfirsich und Birne. Mit etwas Luft kommen andere Nuancen zum Tragen, wie ein Hauch Vanille und frische Gartenkräuter. Am Gaumen zeigt der Lump, was in ihm steckt: Transparenz und hochfeine Eleganz. Eine den Mund seidig auskleidende Cremigkeit, ein Tupfer Frische, sehr gut in Balance. Auch hat er Länge und zeigt im Finale eine schöne Ausgewogenheit. Das ist für einen so jungen Wein schon erstaunlich erwachsen. Bei Tisch lässt er sich nicht lumpen und begleitet versiert unterschiedliche Speisen – von der Spargelcremesuppe bis zum gegrillten Fisch oder milde asiatische Gerichte.
Eigenschaften
Weingut/Erzeuger:
Land:
Region:
Unterregion:
keine Unterregion
Jahrgang:
2021
Farbe:
Weiß
Rebsorte:
Klassifizierung:
VDP.Erste Lage
Geschmack:
Dekantieren:
nein
Trinkreif ab:
jetzt
Trinkreif bis:
2026
Alkoholgehalt:
12,5%
Inhalt:
0,75l
Passt zu:
Sortiment:
Wein
Artikelnummer
14102-21
EAN/GTIN
4018493721407
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Allergenkennzeichnung:
enthält Sulfite
Hersteller/Importeur:
Weingut Juliusspital, D-97070 Würzburg Germany
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