2020 De Falco Salento Rosato Cantine De Falco

Dass hier die seltene Malvasia Nera in die Cuvée einfließt macht diesen Wein zu etwas ganz Besonderem. Wobei, auch der frische Geschmack lässt ihn herausstechen. Die fruchtigen Aromen sind da - Birne, Himbeere und Sauerkirsche - aber nie überbordend. Dazu kommen Konturen von feiner Zitrusfrische und etwas Kräutern. Am Gaumen dann frisch und geradeheraus, ein Wein, der sofort aus dem Keller auf die Terasse will. Ein leichter, gaumenwässernder Eindruck von Tanninen rundet den Wein ab. Ein herrliches Zusammenspiel aus einem feminin-fruchtig-leichten und einem maskulin-würzig-herben Anteil, die in diesem Wein gleichermaßen zu ihrem Recht kommen.