2019 Verdejo Bodegas Silvano Garcia

Ein eher ungewöhnlicher Wein für die Region. Aber der Verdejo, der seine angestammte Heimat in der kühleren Rueda hat, bekommt hier in der südlichen Region Jumilla eine ganz eigene, faszinierende Ausprägung. Mit viel Fingerspitzengefühl zu einem Zeitpunkt geerntet, dass die Frische erhalten bleibt, aber die Aromen von tropischen Früchten und Fenchel sowie frischen Kräutern schon sonnengereift-intensiv daherkommen. Vollmundig und beinahe üppig, aber dennoch balanciert von einer animierenden Frische. Perfekt zu Fischgerichten und Meeresfrüchten.