2019 "The Pavillion" Shiraz-Cabernet Sauvignon Boschendal

Er ist kein Protz sondern eine sehr finessenreiche Cuvée, die dem Naturell der Trauben sehr gerecht wird. Im Duft zeigt der "The Pavillion" fein-konzentrierte Aromen von Pflaume und Johannisbeere. Im Geschmack ist er rund und saftig, dennoch von viel Charme und Anmut geprägt. Ein dezentes Muster von Gerbstoff unterstreicht einen zarten aber langanhaltenden Abgang. Wein muss einfach Spaß und Freude bereiten: genau das ist in diesem Wein stets spürbar! Das Weingut Boschendal (boss en dal = Wald und Tal) ist eine der ältesten Weinfarmen (1685) der Neuen Welt und liegt mit seinen 3.500 Hektar am Eingang zum Franschhoek-Tal zwischen Simonsberg und den Groot-Drakenstein-Bergen.