2019 Sauvignon blanc I von Winning

Eigentlich könnte der Sauvignon Blanc den sprechenden Namen Paradiesgarten tragen, denn die Rebstöcke stehen alle in dieser Top-Lage direkt unterhalb des Pfälzerwaldes. Die Nummer 1 gibt einen Eindruck davon, wie gut Sauvignon Blanc in der Pfalz werden kann. Komplett in größeren Holzfässern ausgebaut, ist er spannungsgeladen und schon früh zugänglich. Zu ansprechenden Röstaromen und ausdrucksstarker Frucht von reifen Pfirsichen, besitzt er noch genau das Maß an herber Zitrusfrische, das er braucht, um rasante Spannkraft zu entfalten. Einfach gekonnt, wie bei diesem Wein tiefgründige Struktur und im besten Sinne unkomplizierte Trinkfreude zusammenfinden. Wir empfehlen: Eine Kiste zum sofort trinken, eine zum weglegen.