2019 Graue Freyheit Gernot Heinrich
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Zum ArtikelBeschreibung
Rosé oder orange? Auf jeden Fall nicht grau!
Mit dem 2018er Grauburgunder Freyheit experimentiert Gernot Heinrich, mutig mit Grauburgundern vom Loiser Hackelsberg im Leithagebirge.
Heinrich ist ständig auf der Suche nach dem Wesentlichen im Wein. Er überlässt es Anderen, seine Freyheit Serie als Natural-, Orange- oder Raw-Weine zu benennen.
Der Freyheit Grauburgunder wird sanft mit der Korbpresse gepresst. Er vergärt spontan, bleibt 25 Tage auf der Maische, reift 15 Monate im gebrauchten 500 L Eichenfass auf der Hefe.
Frisches Heu und Hefewürze vernimmt man zunächst, dann geröstete Nüsse, Grapefruit, Steinobst, Tee. Am Gaumen belebende Säure, griffige Gerbstoffe, extraktreiche Textur und eine unglaubliche Spannung. Außergewöhnlich!
Eigenschaften
Weingut/Erzeuger:
Land:
Region:
Unterregion:
keine Unterregion
Jahrgang:
2019
Farbe:
Weiß
Rebsorte:
Klassifizierung:
LW
Geschmack:
Dekantieren:
nein
Trinkreif ab:
jetzt
Trinkreif bis:
2025
Alkoholgehalt:
12,5%
Inhalt:
0,75l
Passt zu:
Sortiment:
Wein
Herstellung
Zertifizierter Bio-Fachhändler
DE-ÖKO-006
Artikelnummer
50286-19
EAN/GTIN
9120104730496
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Allergenkennzeichnung:
enthält Sulfite
Hersteller/Importeur:
Weingut Heinrich, Baumgarten 60, A-7122 Gols Austria
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