2017 Cinta Púrpura Reserva brut Vintage Juvé y Camps

Der Cinta Purpura brut vom berühmten Cava-Haus Juvé y Camps ist in 2017 wieder eine echte Finesse-Granate. Wie alle Cavas von Juvé y Camps, besticht er durch seine elegante Perlage und feine Balance und macht ihn in Anbetracht seines moderaten Preises zu einem echten Schnäppchen unter den namhaften Schaumweinen der Welt. Die reif geernteten Trauben sorgen für sein volles, duftiges Frucht-Aroma, das von feinen, an Akazienhonig erinnernden Hefekonturen, umhüllt wird. Die kargen Kalkböden, auf denen die Reben für diesen Cava gedeihen, sorgen im Geschmack für eine frische, zugleich bestens gebundene Säure, wie man sie sonst fast nur bei Champagner finden kann. In der spanischen Spitzengastronomie sind die Cavas von Juvé y Camps ein absolutes Muss, in Deutschland lange kein Geheimtipp mehr. Zurecht. Probieren Sie selbst!