2017 Berola Bodegas Borsao

Der Berola von Bodegas Borsao ist eine Cuvée aus bis zu 60 Jahre alten Garnacha-Reben (80%) und jüngeren Syrah-Reben. Unweit von Saragossa befindet sich das kleine Anbaugebiet Campo de Borja. Dies ist ihre Heimat und von hier zog sie aus, um die meist angebaute Rebsorte der Welt zu werden. Die Weinberge für den Berola befinden sich auf kühlenden 600-700 Metern Höhe. Ausgebaut wird dieser kraftvolle Rotwein für 14 Monate in französischen und amerikanischen Holzfässern. Einladende Aromen nach dunklen Beeren, Cassis, Lakritze und Röstnoten. Pralle Frucht am Gaumen mit weichen Tanninen und guter Länge. Ein herrlicher Wein für deftige Küche und geschmorte Gerichte.