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50006-16
93 Parker
Rotwein
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2016 Samt & Seide Blaufränkisch Muhr-van der Niepoort

21,50 €
0,75 Liter (28,67 € / 1 Liter)

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Beschreibung

Samt & Seide ist der programmatische Name des neuesten Rotwein-Coups von Dorli Muhr und Dirk Niepoort. Am Südhang des Spitzerbergs wachsen die Blaufränkisch-Reben für diesen wunderbar expressiv-fruchtigen Rotwein. Lange wurde die Rebsorte, die in Deutschland als Lemberger immer noch ein Nischen-dasein fristet, enorm unterschätzt. Dabei bringt sie wunderbare Weine hervor, die einerseits an Pinot erinnern können, andererseits aber die Würze und fordernd-dunkle Fruchtigkeit der nördlichen Rhône zeigen. Der Samt & Seide verbindet das noch alles mit einer unkomplizierten Süffigkeit. Reife, aber präsente Tannine, dunkle Beeren-Noten, Anklänge an Bitterschokolade, eine saftige, aber sehr ausgewogene Säure. Er passt zum Hasenbraten , dessen Sauce mit ein paar Backpflaumen angereichert wurde.

Auszeichnungen

93
100
Robert Parker Wine Advocate

Eigenschaften

Weingut/Erzeuger:
Land:
Region:
Unterregion:
keine Unterregion
Jahrgang:
2016
Farbe:
Rot
Rebsorte:
Geschmack:
trocken
Dekantieren:
1-2 h
Trinkreif ab:
jetzt
Trinkreif bis:
2028
Alkoholgehalt:
12,5%
Inhalt:
0,75l
Passt zu:
Wild gebraten, Rotweinsauce
Sortiment:
Wein
Artikelnummer
50006-16
EAT/GTIN
9120023761298
enthält Sulfite
Muhr & van der Niepoort KG, 2464 Göttlesbrunn Schulgasse 21
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