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2016 Château Pierhem Chateau Pierhem
94 Suckling
Rotwein

2016 Château Pierhem Chateau Pierhem

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Beschreibung

Château Pierhem ist unsere neue Entdeckung aus der exklusivsten Herkunft im gesamten Anbaugebiet Bordeaux. Ein herrlicher Pomerol aus dem Süden der Appellation, ein Kleinod, dessen übersichtliche 1,8 ha großer Weinberg an der Grenze zu Saint-Emilion liegt, von wo er Château Figeac in Sichtweite hat. Aus 100% Merlot keltert Pierre-Emmanuel Janoueix hier einen Terroirwein mit besonderer Finesse. Ein Klassiker. Einer, der wie sein Winzer, die leiseren Töne nicht scheut, mehr Wert auf Eleganz als auf schiere Kraft setzt. Das sandige Terroir, von dem er stammt, ist etwas kühler als die Weinberge auf der Spitze des Plateaus. Das mag in der Vergangenheit ein Nachteil gewesen sein, in Zeiten ständig steigender Temperaturen ist das jetzt ein Segen. Mit dem außergewöhnlichen 2016er Jahrgang hat Château Pierhem nochmals ein neues Qualitätslevel erreicht. Die Extraktion der Trauben wird schonend ausgeführt, um die Frische zu erhalten, auch der Ausbau im Barrique ist moderat. So entsteht ein großer, im besten Sinne traditioneller Bordeaux mit modernen Zügen, der sich schon in der Jugend (mit ordentlich Luft) gut genießen lässt, zugleich durch Lagerung weiter verfeinerungsfähig ist. Anfänglich etwas reserviert im Duft begeistert er gleich mit seinen edlen ätherischen Barriquenoten, dann gesellen sich schnell reife dunkle Beeren und Schwarzkirschen hinzu. Graphit und Anklänge von getrockneten Kräutern. Alles perfekt reif und ohne jede Hitze. Bleibt immer transparent und präzise verwoben, filigran und einladend, zeitweise auch geradezu pikant. Mit jugendlich vitaler Saftigkeit fächert er auch am Gaumen vielversprechend auf. Tolle Substanz und Tiefe. Attraktive Frische, die Lust auf mehr macht. Präsente, saftige Tannine, begleiten bis in den langen Nachhall. Ein Pomerol von klassischer Statur mit viel Potenzial. Ohne jede Rustikalität. Wer einen Blockbuster sucht, ist hier aber falsch. Bitte dekantieren!

Eigenschaften

Weingut/Erzeuger:
Land:
Region:
Unterregion:
Jahrgang:
Farbe:
Rot
Rebsorte:
Klassifizierung:
Geschmack:
Dekantieren:
4-6 h
Trinkreif ab:
jetzt
Trinkreif bis:
2032
Alkoholgehalt:
14,5%
Inhalt:
0,75l
Passt zu:
PGQ:
94
Sortiment:
Wein
Artikelnummer
29810-16
EAN/GTIN
3760303910006

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Vignobles Pierre-Emmanuel Janoueix La Bastienne BP 33 33570 Montagne France
Achtung! Ab 18 Jahren! Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 18 Jahren abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. AuszugJuSchG