Charmes Chambertin Grand Cru

Ob es die dunklen Böden sind, die im Vergleich zu anderen Chambertin-Lagen viel mehr Lehm und dazu noch Eisenerz enthalten? Oder ist es die Ausrichtung des Weinbergs nach Osten? Vermutlich sind es wie immer mehrere Faktoren, die hier zusammentreffen und diesen Grand Cru der Côte d’Or zum Prince Charming der Region machen. Nicht umsonst trägt er das Wort „Charme“ in seinem Namen. Ein knapper Hektar der interessanten, mit bis zu hundert Jahre alten Reben bestockten Lage kam 2013 mit der Übernahme der Domaine Dupont-Tisserandot in den Besitz des Weinguts und Handelshauses Faiveley. Erwan Faiveley, der heute zusammen mit seiner Schwester den Betrieb leitet, erzeugt hier duftige und dennoch kraftvolle rote Burgunder, die „Charme“ sehr zu Recht in ihrem Namen tragen. Charakteristisch sind die feinen floralen Noten, Anklänge von reifen Waldbeeren und warmen Gewürzen den Duft dieses Grand Cru prägen. Am Gaumen zeigt sich er sich als geradezu musterhafter Pinot Noir und ist ebenso fein strukturiert wie elegant. Ein seidenweiches Tanningerüst umfängt die feine Frucht und prägt den langen Ausklang. Ein charmanter Verführer von Welt, dem auch eine feine Käseauswahl nicht widerstehen kann.