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10370-13
Rotwein
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2013 Ihringer Winklerberg Mimus Spätburgunder Erste Lage Heger

26,00 €
0,75 Liter (34,67 € / 1 Liter)

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Beschreibung

Die Trauben des 2013er Mimus vom Weingut Heger stammen vom Ihringer Winklerberg, eine der wärmsten Weinlagen Deutschlands. Perfekte Reife und Aromaintensität sind sozusagen inklusive. Tatsächlich hat der 2013er Mimus (Spitzname von Wolfgang Heger) ein überwältigendes Bukett. Die Noten nach roten Johannisbeeren, Wildkirschen, Cranberries sowie getrocknete Waldbeeren werden mit subtil rauchigen Anflügen von Piment, schwarzem Pfeffer und edlem Mahagoni flankiert. Komplexität, feine Pikanz und lebhafte Würze am Gaumen. Selbstbewusste Finesse im Nachhall nach Gewürzkirschen und roten Pflaumen. Ein Burgunder von bemerkenswerter Vitalität, Delikatesse und Raffinesse. Nach klassischer Maischegärung reifte dieser Spätburgunder übrigens 16 Monate in kleinen Barriquefässern, wobei ca.60 % der Fässer aus neuem Holz bestanden.

Eigenschaften

Weingut/Erzeuger:
Land:
Region:
Unterregion:
keine Unterregion
Jahrgang:
2013
Farbe:
Rot
Rebsorte:
Klassifizierung:
Q.b.A.
Geschmack:
trocken
Dekantieren:
1-2 h
Trinkreif ab:
jetzt
Trinkreif bis:
2020
Alkoholgehalt:
13,5%
Inhalt:
0,75l
Passt zu:
Lammfleisch gebraten, mediterrane Kräuter
Sortiment:
Wein
Artikelnummer
10370-13
EAN/GTIN
4033172170475
enthält Sulfite
Weingut Dr. Heger & Weinhaus Heger, Bachenstr. 19-21, D-79241 Ihringen

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