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Schatzkammer – limitiert
2011 Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta Romano dal Forno
96 Parker
Rotwein Schatzkammer-Wein

2011 Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta Romano dal Forno

262,22 €
0,75 Liter (349,63 € / 1 Liter)

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Beschreibung

Bis in die 30er Jahre baute man das, was heute Amarone ist, grundsätzlich restsüß aus. Recioto, oder damals noch Passito, war ein absoluter Luxuswein, spielt aber heute nur noch eine Nebenrolle. Er war rot, süß und trotzdem sehr stark, das war gefragt in der Weinwelt. Die Legende besagt nun, dass einem jungen Kellermeister ein Fass aus Versehen durchgegoren sei und er das Ergebnis so spannend fand, dass er ihn als neuen Weinstil auf den Markt brachte. Er soll ihn dann Amarone genannt haben, weil er im Abgang so eine kräutrige, leicht bittere Note hatte. Heute hat Romano dal Forno den Stil absolut zur Perfektion gebracht. Der Duft des Einzellagenamarones Monte Lodoletta ist aromatisch intensiv und erinnert an den angenehmen Geruch von bittersüßer Schokolade, Brombeere und Cassis. Niemand, der eine Flasche dieser seltenen Essenz ergattern konnte, wird diesen intensiven Geschmack so leicht vergessen. Dunkle, süße Früchte wie Kirsche und Beeren, vermischt mit einer aromatischen Kräuternote breiten sich beim Trinken sanft und nachhaltig im Mund aus. Im Abgang zeigt er sich lang, kraftvoll und gleichzeitig elegant.

Auszeichnungen

96
100
Robert Parker Wine Advocate

Eigenschaften

Weingut/Erzeuger:
Land:
Region:
Unterregion:
Jahrgang:
Farbe:
Rot
Rebsorte:
Cuvée
Klassifizierung:
Geschmack:
Trinkreif ab:
jetzt
Trinkreif bis:
2042
Alkoholgehalt:
17,0%
Inhalt:
0,75l
Cuvée:
Corvina, Rondinella
Passt zu:
PGQ:
93
Sortiment:
Wein
Artikelnummer
31772-11
EAN/GTIN
4060853000929

Bewertungen

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Azienda Agricola Dal Forno Romano, Localitá 1, I-37031 Cellore d´Illasi
Achtung! Ab 18 Jahren! Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 18 Jahren abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. AuszugJuSchG

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Romano Dal Forno - Wein in anderen Dimensionen

Am Tag nach unserem Besuch bei Speri fahren wir vom Valpolicella Classico ins ‚normale‘ Valpolicella, von den Tälern nordwestlich von Verona in die Täler nordöstlich von Verona. „Ihr fahrt zu dal Forno?“ hatte Luca uns gestern gefragt, „Wow! Vergesst alles, was ihr bisher über Weingüter dachtet und wusstet. Das ist ziemlich einmalig.“ So wie seine Weine. Es fällt einem schwer sie einfach als Valpolicella oder Amarone zu bezeichnen. „Dal Forno ist dal Forno“ hatte Luca anerkennend gesagt. Nach diesem Besuch wissen wir auch ein Stück weit warum.