Clot de l´Oum

Weinberg auf Clot de l`Oum

Der Wind weht kühl von den Pyrenäen herab, es ist schon fast ein Sturm. Verstreut liegen die paar wenigen Dörfer, die es hier gibt, im grauen Fels verteilt. Die Mauern ragen hoch auf, erscheinen fast wehrhaft und kampfbereit. Jedes Dorf wirkt wie eine eigene kleine Festung, die jedoch überragt wird von den berühmten Katharer-Burgen auf den nahe gelegenen Bergkämmen. Hier haben seit jeher [...]

Wie die Päpste an die Rhône kamen

„Unam sanctam ecclesiam catholicam etipsam apostolicam urgente“, begann das Schrieben, das am 18. November 1302 für größere Aufregung und einige Probleme in der Christenheit sorgen sollte. Es endete mit den Worten: „So erklären wir denn, dass alle menschliche Kreatur bei Verlust ihrer Seelen Seligkeit untertan sein muss dem Papst in Rom...“ Der da so das Seelenheil verteilte, war der Bischof [...]

Mon Amour - Lieblingsweine aus Frankreich

In berühmter Nachbarschaft - Saint-Aubin  Saint-Aubin ist eine Mini-AOC von gerade einmal157 Hektar, die zwar eher unbekannt, aber mit 30 Premier Crus ausgesprochen gut aufgestellt ist. Umgeben von den Gemeinden Chassagne, Puligny und Meursault liegt die kleine Gemeinde, die weniger als 300 Einwohner zählt, inmitten großer Nachbarn. Der Boden ist geprägt durch Ton und Kalkstein und bietet [...]

Château Miraval - by Jolie Pitt & Perrin

Es liegt recht abgeschieden in einem kleinen Seitental etwas nördlich vom Provence-Ort Brignoles, aber es ist ein Platz mit großer Geschichte. Reste einer römischen Wasserleitung führen noch zu einem kleinen See mitten im Tal, einige der Grundmauern gehörten zu einem Kloster aus dem 13. Jahrhundert und viele der zum Teil verfallenen, mit Trockenmauern eingefassten Terrassen sind ebenso alt. Das [...]

Hecht & Bannier - die Schatzsucher

Im vergangenen Jahr haben wir wieder einmal François Bannier besucht. Keine Neuentdeckung für uns, aber François ist einer der größten Kenner des Südens und immer wieder überrascht er uns mit seinen Weinen. Also mehr als nur ein wichtiger Weinlieferant, ein Ratgeber, ein guter Freund. Oft genug haben wir von ihm schon gute Tipps erhalten, wo es noch tolle Weingüter zu entdecken [...]

Pinot Grigio - Star aus dem Etschtal

Alois Lageder ist einer der Wein-Pioniere Südtirols. Sein Weingut, der Ansitz Löwengang, befindet sich mitten in Magreid, einem kleinen, mittelalterlich wirkenden Dorf, das auf einem gewaltigen Geröllkegel aus der letzten Eiszeit steht. An den sanften Hängen, runter zur Etsch hin, stehen die Reben für den Porer Pinot Grigio. Der steinig, sandige und sehr stark kalkhaltige Boden sorgt für gute [...]

Garnacha-Konzentrat

Campo de Borja war lange eine Region für gesichtslose Massenweine, dabei hatte sie immer schon beste Voraussetzungen für große Weine. Gerade die Grenache-Rebe, in Spanien Garnacha genannt, erbringt an den Ausläufern des bis zu 2.000 Meter hohen Moncayo-Gebirges und auf den Kalk-Lehm-Böden hervorragende Weine. Eine Handvoll Mitglieder der Genossenschaft Bodegas Borsao besitzt einen ganz [...]

Der Wachenheimer

Hier am Fuße der Wachtenburg schlägt das Herz der Pfalz. Zwischen Wachenheim und Deidesheim befindet sich eine Vielzahl der besten und bekanntesten Lagen der Region. Kein Wunder also, dass diese Weine die Stilistik der Pfalz geprägt haben. Schlank, saftig und trotzdem voller Kraft, ein Inbegriff dessen was man auch mineralisch nennt. Beim großartigen Traditionsweingut Reichsrat von Buhl hat [...]

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