2009 Koonunga Hill (Shiraz & Cabernet Sauvignon) – Penfolds

Penfolds gehört ohne Zweifel zu den bekanntesten und erfolgreichsten Weingüter Australiens. Der Weinmacher hinter den hervorragenden Weinen ist John Duval. Als Rotweine von monumentalen Art werden sie gerne beschrieben. Mit seinen "Bins" hat er neue Masstäbe gesetzt. Koonunga Hill ist eine gelungene Komposition aus 74% Shiraz und 26% Cabernet Sauvignon, die für 14 Monate in Fässern aus zweiter Belegung reifte. Die Nase wird von einem feinen Duft von Eukalytus und Schokolade verwöhnt, der Gaumen wird bestimmt durch Aromen von Pflaumen, schwarzen Kirschen und einer weichen Tanninstruktur.