2008 Cabernet Sauvignon – Luc Pirlet

Luc Pirlets Ziel ist es, "Weine für jeden Tag zu erzeugen, an die man sich erinnert", in der faszinierenden Landschaft des Languedoc, nahe der mittelalterlichen Stadt Carcassonne mit der sie umgebenden vollständigen Stadtmauer, in einer Landschaft mit großem kulturellem und historischem Erbe. Die Traubern des Cabernet Sauvignon von Luc Pirlet wachsen an etwa 12-jährigen Rebstöcken auf Kiesböden, dem idealen Untergrund für diese Rebsorte. Der geschmeidige, ausgewogene Wein vereint in sich fruchtige Aromen von schwarzer Johannis- und Brombeere mit würzigen Noten und Anklängen an grünen Pfeffer.